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Cóctel de la semana: collins de tomillo estándar | El mezclador correcto | productos alimenticios


Tomillo collins

La mayor parte de nuestra toronja proviene de países fuera de la Unión Europea, y este giro enérgico del clásico Tom Collins es una forma igualmente efectiva de celebrar su temporada.

2 tallos de tomillo de limón
5 ml de jarabe de azúcar
25ml de jugo de toronja rosaidealmente recién exprimido
5 ml de licor de flor de saúco
– usamos Chase
50ml de ginebra – Utilizamos Tanqueray London Dry
Buena agua tónica, en la parte superior – usamos Fever-Tree Aromatic
2 rodajas de pomelopara decorar

Ponga una ramita de tomillo limón y todos los líquidos debajo del champú, agregue hielo y agite.

Filtrar en un vaso de whisky helado, cubrir con tónico, decorar con rodajas de toronja y pomelo restantes y servir.

Eder Nedo, gerente de bar, The Standard, Londres WC1

admin

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