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Las nuevas reglas para las comidas festivas: renunciar a TripAdvisor, adoptar un desastre y preparar un plan para "pasar el rato" | productos alimenticios


EIr de vacaciones se considera un placer. Y en un nivel, eso es todo. Tienes suficiente dinero para gastar en un plato de pasta puttanesca que tiene el mismo sabor que el que preparas en casa, pero es un poco mejor porque lo comes mientras perfumes en un callejón bellamente destartalado. No es algo para oler.

Al final del día, sin embargo, puede haber una pequeña cantidad de locos extrañamente en forma que no están de acuerdo, el resto de nosotros que cenamos en el restaurante mientras se derrumba un episodio: evite recorridos turísticos en TripAdvisor; discutir con otros vacacionistas sobre la preferencia de las preferencias alimentarias; desperdicia horas tratando de encontrar un porro que se adapte tanto a tu novia pescatariana como a tu papá carnívoro de papá.

Las dificultades se ven agravadas por el mundo moderno. Gracias a Internet, nunca hemos tenido tanto acceso a la información del restaurante antes de reservar. Como vegetariano duro con una adicción a Instagram y una tendencia perfeccionista, los peligros de comer en vacaciones son mi especialidad. Entonces, aquí te explicamos cómo navegarlos para no estropear tu verano ni el de nadie más.

No te obsesiones

Esto es entendible. Quieres que tu descanso sea perfecto; estás injertado allí todo el año. Y nadie quiere terminar en una trampa para turistas. Pero hay un momento en el que estás buscando restaurantes geniales para no estropear tus consejos de vacaciones, bueno … arruina tus vacaciones buscando restaurantes geniales.

¿Has publicado varios artículos en el perfil de Instagram de un amigo que no has visto en 20 años, frunciendo el ceño ante una foto geolocalizada de un bar de pintxos de San Sebastián? Este no es el espíritu de las vacaciones. No obligue a su pareja, en toda la ciudad, a ubicar una heladería fuera del radar que pueda o no cerrarse en 2017.

Linda Blair, psicóloga clínica, está muy familiarizada con este tipo de comportamiento. "Trabajamos muy duro hoy en día y tendemos a tener una impresión sesgada de cómo se supone que deben ser las cosas porque las redes sociales muestran solo las cosas correctas", dice ella. "La combinación es mortal". Para luchar contra elecciones insignificantes, recomienda hacer un reconocimiento en la vida real. Y sé espontáneo. "Si ingresas, habrá una coincidencia más precisa entre lo que esperas y lo que obtienes".

Pero hacer planificación

Hay espontaneidad. Y luego, incluso negándose a contemplar la cena hasta las 9 p.m., cuando experimentas una locura repentina e intensa de hambre, saltas de tu silla de cubierta, obligas a tus compañeros a precipitarse en la ciudad y alejarse de todo. colapso en primer lugar que parece tener un horno. Alguien de su grupo ha ahorrado para una cena especial. Pon un poco de pensamiento en ello.

Besos desastres

Hamburguesa caliente? ¿Se subcontrata moussaka? Celébralo, dice Blair. "El éxito y la perfección son un poco tediosos. Son los chicos malos quienes hacen las grandes historias. "

Mira tus documentos de investigación

Has elegido un marisquería en Burdeos. Pero espera: TripAdvisor cuenta la triste noticia de que Jane, de Newton Abbott, pensaba que los mejillones eran demasiado caros. De vuelta al punto de partida. El crítico de alimentos Jimi Famurewa aconseja dar un paso atrás si está sujeto a dicha evaluación. "Es una prueba extraña de Rorschach donde la gente ve lo que quiere ver". Recomienda guías alternativas como Eater y The Craze. "Defienden lugares más pequeños y modestos que las áreas abrumadoras con colas".

Haga una (buena) conversación

Felicidades Finalmente has encontrado un restaurante. No estropees tu velada intimidando a tus compañeros para que planeen cómo pasarás la próxima.

Encuentra un lugar para sentarte

Estás buscando un lugar de picnic para el almuerzo. A-ha, esta puerta delantera con un escalón delantero impecable es encantadora. Desafortunadamente, este es también el vestíbulo de una panadería y, lo más importante, el lugar donde compraste tu comida. Esto significa que no puedes acampar con tu escamosa spanakopita. Encuentra otro lugar. El año pasado, en Florencia, los turistas llenos de panini, el favorito All'Antico Vinaio, se convirtieron en un problema, el ayuntamiento prohibió comer cerca.

Mordisquear en la calle es una solución de costo atractiva, pero Georgette Jupe, quien escribe en su blog como una chica en Florencia, señala que Google buscará "comidas baratas con asientos". Buscar parques con mesas de picnic y asientos con bancos no hace daño, dice ella. "Puede que no sea tan fácil como quedarse fuera del lugar donde compró su emparedado, pero el respeto por el destino es muy importante para los residentes".

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Viaja solo y puedes pedir lo que quieras. Fotografía: AsiaDreamPhoto / Alamy Photo / Pose by model

No menosprecies a otros turistas

¡Tres veces! Este es el número de veces que ha cumplido torpemente sus sueños de vacaciones. (Ella tiene tu falda, tus amiguitas usan lentes similares y también agarran violentamente sus guías de Lonely Planet). Primero: en el vuelo de las 7:10 desde Gatwick. Segundo: en el restaurante más zeitgeisty de Bolonia (en serio, ¿cuáles eran las posibilidades?). Y ahora, disfrutan de una orden de aperitivo idéntica a la suya (2 x Aperol Spritz y algunas papas fritas – nicho, ¿verdad?) En la mesa adyacente. Es tentador evitarlos. No solo te consideran poco original. (¡Sin ellos, nadie hubiera tomado ningún punto!) También le recuerdan a su hogar, trabajo y Boris Johnson. Pero sonrie. Conversa un poco. Como mínimo, puedes coordinar rutas para que nunca te cruces.

Haz tu teléfono

Es bueno tomar algunas fotos de los platos a la llegada o de los seres queridos que disfrutan de la comida. Pero reorganizar las mesas, preocuparse por la iluminación y separar a una persona de su Riesling para que pueda ser usado para "agregar equilibrio" a la pulsación de teclas es inaceptable.

O viajar solo

"Es realmente el mejor camino a seguir", dice un escritor especializado Martha de Lacey. "No solo pasas el tiempo que deseas, sino que también puedes pedir lo que quieras. Gana, gana.

Si lo compras, cómelo

Es una injusticia de primer nivel pedir una selección de golosinas que valen cinco veces más de lo que la persona que está al lado puede permitirse, estropear su comida con su amplia sesión de fotos y luego hacer mierda sin tomar más que unos cuantos bocados. Serán consumidos por la necesidad de comer, y luego por la vergüenza, ya que sopesan la etiqueta de borrar los restos. Para el dúo que hizo esto en Sicilia el año pasado: los cannoli no eran tan hermosos como lo eran.

Ser aventurero

A menos que tenga una alergia o intolerancia grave, no espere que los restaurantes locales satisfagan sus preferencias alimentarias, dice De Lacey. Entonces, si la mantequilla te hace perder la cabeza, o si las anchoas evocan recuerdos desgarradores de la infancia … mala suerte. "Por supuesto, pregunta qué contiene un plato", dice ella. "Pero recuerde que muchos restaurantes españoles no consideran el" jamón "como carne y que muchos lugares en Japón usan productos pesqueros en absolutamente todo".

Respeta un presupuesto

En vacaciones grupales, la persona con el presupuesto más bajo obtiene el veto final. Solo un sociópata se opondría. Por supuesto, no pronuncies el murmullo "¿Estás bien?" A tu gran amigo cada vez que tu equipo se dirige a una ubicación potencial. Simplemente no explotes cuando parece que no todos piensan gastar 18 euros por un solo camarón.

Anticipar percha

Sin una planificación adecuada, la alegría del verano puede convertirse en ira provocada por el hambre. Por supuesto, únete a esta cola masiva para una nueva apertura de moda. Pero, y no puedo enfatizarlo demasiado, tomar provisiones. Una bolsa de Haribo, por ejemplo. O una caja de barras de cereal. Después de todo, comer en vacaciones puede ser una alegría, pero también es una prueba de resistencia.

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