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Receta vegana de Vegan Sodha para sus blondies de mantequilla de maní | El nuevo vegano | productos alimenticios


laYa sea arándano o parte de Twister, las rubias saben cómo organizar una fiesta. Esta es la máxima diversión sin lujos, por favor, hornee. En mi opinión, la masa debe tratarse como un vehículo simple en el que puedes agregar lo que te trae alegría. Fui a explorar el mío, agregué mantequilla de maní, mermelada y un poco de chocolate, porque la combinación funciona bien, pero puedes agregar lo que flota en tu bote.

Blondies con mantequilla de maní, mermelada y chocolate

preparación 10 minutos
cocinero 1 hora
Hecho de 16

4 ½ cucharada de semillas de chía molidas
160 g de aceite de coco sin sabor
2 cucharadas Té de extracto de vainilla
300 g de azúcar en polvo
200 g de harina normal
1 cucharadita de levadura en polvo
2 pizcas grandes de sal marina brillante
150 g de chocolate negro vegano, picado grueso
75 g de mantequilla de maní suave
75 g de mermelada de frambuesa

Forre una fuente de horno cuadrada de 20 cm con papel pergamino y caliente el horno a 190 ° C (ventilador de 180 ° C) / 390F / gas 6.

En un tazón pequeño, combine las semillas de chía con 275 ml de agua y deje en remojo. Coloque el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita, deje que se enfríe un poco y luego agregue el extracto de vainilla.

En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la sal y el chocolate. Agregue las semillas de chia floridas y el aceite de coco enfriado, mezcle bien hasta combinar todo, luego vierta la pasta en la lata tapizada. Coloque cucharaditas de mantequilla de maní y mermelada en toda la superficie, luego gírelas en la masa con una brocheta o un palito de cóctel.

Hornee durante 40 minutos, hasta que las rubias tengan una parte superior crujiente y se vea el más mínimo indicio de parpadeo. Enfríe completamente antes de cortarlo y comerlo, idealmente con una taza de té.

admin

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