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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Vinos majestuosos con un toque real | David Williams | productos alimenticios


Viognier de Domaine Saint Ferréol, OCP Country, Francia 2017 (£ 14.99 o £ 11.99 como parte de la mezcla seis, Majestic) A principios de este año, Majestic Wine estaba a punto de desaparecer para siempre. La vida en la calle principal (o en las antiguas estaciones de servicio, arcos ferroviarios y otros lugares eclécticos donde Majestic ha tendido a establecerse) anuncia que es demasiado dura para la firma de 40 años y Sus tiendas están listas para una nueva marca de sus antiguos propietarios como Naked Wines, o para cerrar por completo. La compañía de inversión Fortress ahora está en manos de la compañía de inversión, las 200 tiendas Majestic están seguras por el momento y la oficina central anuncia que el comerciante buscará volver a sus puntos fuertes anteriores: enfóquese más en el rango solo en trucos comerciales elegantes que fueron una característica de los años desnudos. Es un desarrollo que, con suerte, significa que podemos esperar más vinos, como Viognier de Saint-Ferréol, un hermoso aroma floral, maduro, redondo y de albaricoque.

Definición de Rioja Reserva, Rioja, España 2013 (£ 13.99 o £ 11.99 como parte de la mezcla seis, Majestic) Otra característica del pasado reciente de Majestic, que puede desvanecerse, es el énfasis en los vinos de marca propia. Desde el punto de vista comercial, puede entender por qué los minoristas se sienten seducidos por esta práctica: si una tienda pone su propio nombre en la botella, significa que tienen un mejor control sobre quién lo hace, cómo se fabrica y a qué precio. y es mucho más difícil comparar precios con otras tiendas. El problema es que puede llevar a una configuración bastante aburrida y similar si tiene demasiadas marcas limpias; no tienes la sensación de abundancia y variedad que obtienes cuando, por ejemplo, compras en una muy buena tienda independiente. No es que todas las marcas propias de Majestic sean malas de ninguna manera. Su definición interna de Rioja es una experiencia maravillosamente profunda, dulce y sabrosa que ofrece el excelente productor tradicional La Rioja Alta.

Alheit Limited Release Red Blend, Western Cape, Sudáfrica 2018 (£ 19.99 o £ 13.32 como parte de una mezcla 6, Majestic) Una cosa que nunca cambiará en Majestic: la forma en que funcionan los precios significa que siempre será mejor comprar una caja de seis cajas en lugar de una sola botella. En una degustación reciente de 100 puntos destacados de la gama actual, me sorprendió la cantidad de botellas que me encantaría poner en mi propio "mix six", con Rioja y Saint- Ferréol reunido por un par de la nueva ola El productor sudafricano Alheit (la pálida y elegante Red Blend, ligeramente alcohólica y, al mismo precio, el brillante brillo perfumado con manzanas de Alheit Limited Release Chenin Blanc 2018); y por dos deliciosos blancos secos del productor exclusivo Soave Inama: Soave Classico 2018 (£ 15.99 o £ 13.99 en una mezcla), bonito y picante, y las hierbas y frutas de hueso más maceradas de Vigneto du Lot, el Soave Classico 2016 (más intenso) £ 27 o £ 24.30).

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