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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Buenos vinos por alrededor de £ 5 | David Williams | comida


Animus Vinho Verde, Portugal 2018 (£ 4.79, Aldi) A mediados de enero es un momento en que la mayoría de nosotros nos escondemos y buscamos ahorrar unos centavos después del derroche del mes pasado. Y una pregunta que podría surgir cuando nos preguntamos dónde reducir nuestros gastos mientras esperamos la bofetada fatídica de la factura de la tarjeta de crédito en el felpudo: ¿es realmente posible probar el vino a bajo precio? Desde febrero del año pasado, el 61% del precio de una botella de vino de £ 5 está compuesto por aranceles e IVA (este es el tipo de derecho fijo de £ 2.23 más 83p IVA) Entonces, cuando considera los costos de empaque y envío (así como los márgenes de proveedor y minorista, por pequeños que sean), no es de extrañar que el placer de beber a este precio se ha vuelto cada vez más difícil de encontrar. Resistente, pero como lo demuestra el ligero portugués, alegre, blanco cítrico de Aldi, no del todo imposible.

Waitrose Rich and Intense Italian Red, Apulia, Italy NV (£ 4.99, Waitrose) Aunque Aldi y Lidl agregaron botellas (a menudo muy buenas) a precios más altos, las tiendas de descuento alemanas siguen siendo más o menos sinónimos del extremo más barato del mercado con el que se han hecho un nombre. – y todavía son maestros del pequeño y glamoroso arte de obtener botellas que no solo son potables mientras cambian a cinco. Mucho cambio en el caso del Pinotage Cimarosa Sudáfrica 2018 de Lidl, un vino que llama el término pegadizo de estas críticas de vinos extrañamente eufemísticas: es decir, un vino cuyas cualidades simples y jugosas se amplifican por su precio ridículamente pequeño (£ 3.99). La misma palabra se puede aplicar a gran parte de la gama de sub-marcas de £ 5 de Waitrose, donde los nombres de los vinos toman la forma de descripciones y, en el caso de la suculencia de cereza negra. La edición italiana demuestra que este supermercado más elegante también puede funcionar bastante bien.

The Wine Atlas Feteasca Neagra, Rumania 2018 (5.25 £, Asda) Una forma de encontrar un buen trato es buscar un país o región donde la calidad de los vinos no esté en línea con su reputación, lo que en realidad es solo una forma educada de decir "Busca lo anticuado". Rumanía, por ejemplo, puede no tener el prestigio de las regiones de Europa occidental, pero los productores de vino del país han reconstruido lentamente su industria en las últimas dos décadas, y lo mejor de su producción se encuentra entre los mejores vinos del mundo Es cierto que pocas otras regiones pueden hacer que el pinot noir decente sea reconocible por el tipo de precio que Rumania administra en vinos como Waitrose Romanian Pinot Noir 2018 (£ 5.99), que es un dulce deliciosamente ligero y dulce. y bayas de verano. El par de vinos elaborados con variedades de uva rumanas de la gama Asda Wine Atlas es igual de bueno: un Feteasca Regala 2018 redondo y durazno blanco (£ 5.25) y el picante y flexible Feateasca Neagra rojo.

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