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Pequeños pasos hacia un mundo sin plásticos | Cartas | Medio ambiente


El artículo de John Vidal (¿La solución a la crisis de los desechos plásticos? No es reciclaje, Journal, 15 de enero), después de su artículo anterior sobre plástico (los contaminadores plásticos ganaron 2019, y nos estamos quedando sin hora de detenerlos, 2 de enero) Me comprometí a no comprar plástico por una semana. Fue revelador, porque mi familia descubrió que todas las manzanas (y la mayoría de las otras frutas sueltas) en nuestros supermercados tenían pegatinas de plástico en cada fruta. Las botellas de leche estaban agotadas (los cartones de leche vegetal tienen tapas de plástico); al igual que el pan, la sal, la pasta, los cereales (envases de plástico) y el tofu (completamente envuelto en plástico). En nuestro segundo viaje, finalmente perseguimos la levadura que no estaba envuelta en plástico para hacer nuestro propio pan. Esto nos abrió los ojos a la montaña de plástico que normalmente llevamos a casa con nosotros en nuestras bolsas de tela ecológicas.

Esto inspiró ciertos cambios en la casa, lo que redujo considerablemente nuestro consumo. Esto ha tenido el beneficio adicional de hacer que nuestros alimentos sean más saludables y más baratos. Ahora estamos comprando en Unboxed, una tienda local que vende la mayoría de los productos esenciales, incluidas hierbas y especias, sin embalaje. Hacemos nuestra propia leche vegetal en la licuadora y pan en la máquina para hacer pan (se tarda un promedio de 15 minutos cada noche) y tofu con soja cultivada por un agricultor local. Nos detenemos ahora antes de comprar cualquier cosa y miramos las opciones de empaque.

El cambio no fue fácil, pero no fue imposible. Si todos hacemos pequeños cambios en la vida cotidiana, un mundo sin plástico está a nuestro alcance.
Dra. Yoriko Otomo
Canterbury

Es bueno saber acerca de las dos tiendas Clean Kilo en Birmingham (Cartas, 17 de enero). Aquí, en Derbyshire Dales, tenemos una tienda móvil brillante que visita todos los mercados y pueblos locales, vendiendo cosas para poner en sus propios contenedores, así como una gama de productos ecológicos. ¡Incluso en el campo, podemos hacerlo!
Carol Taylor
Darley Dale, Derbyshire

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