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Restaurantes en el borde Comentarios – ¿Dónde está Gordon Ramsay cuando lo necesitas? | TV y radio


TEl título del nuevo reality show de Netflix es un juego de palabras: Restaurants on the Edge es de hecho un cambio de imagen donde los establecimientos culinarios reciben ayuda antes de declararse en quiebra, pero las empresas afectadas comparten otro. calidad. ¡Todos están al borde de una vista espectacular! Se encuentran junto al mar, al borde de un lago, en la ladera de la montaña o en otro lugar empinado que debería generar mucho ruido. Su decoración aburrida y la comida suave son una mancha en un hermoso paisaje.

La reparación de estos invitados decepcionantes es una triple amenaza de entusiasmo con dientes blancos. Además del restaurador Nick Liberato, que generalmente reenfoca cada establecimiento y el chef Dennis Prescott revitaliza sus menús, la diseñadora Karin Bohn está disponible para rediseñarlos estéticamente. Su enérgica positividad, apoyándose y afirmando implacablemente y con todas las personas con las que entran en contacto, le permite relajarse, siempre y cuando este tipo de brillo norteamericano desinfectado no ejerza presión sobre sus cínicos dientes. prueba.

El episodio 1 nos facilita encontrar el tema perfecto para un espectáculo de rescate en un restaurante. En Marsaxlokk, Malta, Justin Haber es una celebridad local, pero su sello de puerto, Haber 16, lo hundió en una deuda. A pesar de ser un futbolista profesional, sigue siendo un encantador extraño: "¡Soy el portero más bajo del mundo!" – y tiene la única calidad que los espectadores exigimos de este formato: comete un montón de errores dolorosamente obvios, como enviar todos sus mariscos desde el extranjero mientras es uno de los mejores mercados de pescado del mundo. El Mediterráneo está a sus puertas. Luego nos vamos a Hong Kong, donde los amantes de las estrellas Clifford y Charlene han sobrecargado su café con chucherías hasta el punto de que parece más una mala tienda de regalos, y también realmente no le han dicho a nadie que el El lugar existió.

Cada tropo se encuentra en Tobermory, Canadá, donde un buen hombre llamado Michael dirige un bar de inspiración jamaicana. Comete dos errores clásicos: su menú está demasiado lleno, y una infancia difícil en la que tuvo que criar a tres hermanas menores lo dejó incapaz de dejar ir y delegar, por lo que hace todo por sí mismo y No tiene tiempo de retroceder, repensar y detener su sueño de deslizarse bajo la línea de flotación.

Al igual que los chicos de Queer Eye, recogiendo schlubs solitarios de la alfombra y estimulándolos, o Gordon Ramsay golpeando con fuerza los restauradores de basura, luego golpeándolos un poco más suavemente, aún estamos trabajando para la liberación emocional catártica, así como crecimiento saludable de los ingresos. Pero aunque a Liberato le gusta sentarse con los propietarios enfermos y leerles las reseñas de TripAdvisor de una estrella con la esperanza de hacerlos llorar, las profundidades psicológicas no se investigan demasiado, por temor a empañar el ambiente. ; ambiente fresco de Instagram. La mayoría de las lágrimas son simplemente gratitud cuando los propietarios regresan a un restaurante completamente redecorado de forma gratuita.

En su mayor parte, Restaurants on the Edge es, de hecho, un diario de viaje: la sección central de la mayoría de los episodios ve a los propietarios incompetentes desaparecer un poco mientras visitamos las instalaciones, nos encontramos con artesanos y probamos la escena culinaria, que Todavía está lleno de productos terrosos y deliciosa autenticidad. La distribución geográfica y el brillo visual son los sorteos aquí. Sí, podrías ver a Alex Polizzi hacer un mejor trabajo en el Canal 5, pero existe el riesgo de que ella esté en Nuneaton o Stevenage, mientras que Liberato, Prescott y Bohn están en Costa Rica y St. Lucia.

A su manera, superficial y alegre, Restaurants on the Edge da una idea bastante buena de los lugares que visita, transformándolos en bonitas rebanadas de escape en beneficio de la gente común en el hogar que probablemente no Nunca tuve que viajar tan lejos en persona. La estrella del espectáculo es Bohn, que ya es una personalidad de YouTube compatible con las cámaras y el proveedor de interiores inteligentes y simples que garantizan una instalación agradable antes y después. El programa trata mucho más sobre los sueños aéreos que sobre las pesadillas de la cocina: es un destino agradable y confiable en la calle principal de la televisión, es bueno para un bocado rápido, pero es poco probable que se convierta en un lugar de reunión habitual.

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