jas palabras, escritas con tiza en mayúsculas en una pizarra gris, me saludan desde lejos: CARLINGFORD OYSTERS. caballa de Cornualles. Por una vez, mi decisión está tomada incluso antes de poner un pie en la tienda. Echo un vistazo a…
Algunas de las compañías de alimentos más grandes del Reino Unido están acusadas de engañar a los consumidores después de comprar su leche en unidades industriales intensivas de lácteos a pesar de usar imágenes para promocionar sus productos que muestran…
Restaurante griego y charcutería Alexandros, 68 Warwick Road, Carlisle CA1 1DR (01228 592227). Entrantes £ 5,75 a £ 9,95, platos principales £ 14,50 a £ 28,50, postres £ 7,50, vinos de £ 21 Muchos restaurantes pueden estar llenos los jueves…
Brut Espumoso Chapel Down, Inglaterra NV (£ 21.99, rosa de espera) En medio de toda la pompa y circunstancia de las festividades del próximo fin de semana, es fácil ver por qué la industria vitivinícola inglesa está espiando una buena…
Sirve 4-6, desde 41p cada uno. Para la masa:125 g de harina normal, 6p (70p/1,5 kg, Asda)Una pizca de sal,
Recetas vegetarianas de puerros asados con miso con lentejas y salsa de hierbas y aceitunas, espagueti de guisantes verdes brillantes y zanahorias asadas con pesto de almendras Un plato sabroso que golpea todos los puntos: dulce, picante, cremoso y con…
OCuando crecí en África Occidental, mis loncheras escolares las preparaban principalmente mis libaneses. theta (abuela), cuyo amor por la cocina sin carne a base de plantas se reflejaba en nuestras comidas diarias. Así que es natural que mire hacia ella…
ILos almuerzos en nuestra casa a menudo se planean en el último minuto, pero me emociona tanto ver amigos que a menudo invito a más personas de las que es prudente. En momentos como estos, los risottos siempre son una…
Realistas y republicanos pueden disfrutar de un quiche de coronación a precio reducido, ya que el escritor y activista gastronómico Jack Monroe ha revelado su propia versión de la receta oficial que sirven los chefs del Palacio de Buckingham. Monroe,…
gramoLa comida a la parrilla siempre trae un elemento de drama y anticipación, ya sea a través del crepitar de una llama, el humo de una barbacoa al aire libre o la ferocidad de cocinar a fuego alto en una…