Se han presentado planes para crear una granja urbana única en su tipo sobre un estacionamiento de automóviles de varios pisos en Birmingham como parte de una visión para «convertir el espacio gris en un espacio productivo verde». Slow Food…
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Casa Romana en Carlisle es un restaurante anglo-italiano sin reconstruir que celebró su 30 aniversario a principios de este mes. Solía ser una parada regular para mi pandilla antes de una noche jamiroquai de shimming en el cercano club nocturno…
Las organizaciones que apoyan a los trabajadores temporales han acogido con beneplácito la nueva garantía del gobierno de al menos 32 horas de trabajo remunerado a la semana para las personas que vienen a cosechar los cultivos de Gran Bretaña….
¿Se pueden hacer buenas pizzas en casa sin horno de pizza?Joe, Preston, LancashireSí, pero es más una cuestión de con qué estilo de pizza vas a tener más éxito. «Lo más importante es la temperatura del horno», dice Rich Baker,…
Me gasto una fortuna en café para llevar. ¿Puedo hacer uno bueno en casa sin máquina?harry, leedsPodría ahorrar cientos de libras al año mejorando su juego de café en casa. Según James Hoffmann, autor de Cómo hacer el mejor café…
yoParece que casi todo el mundo en Australia tiene un recuerdo de un restaurante chino. ¿Cuándo Lin Jie Kong y yo hicimos nuestra serie Chopsticks or Fork? para ABC hace dos años, descubrimos que este sentimiento de nostalgia es especialmente…
Berenjena ahumada con mermelada de chile Esra Musluchef fundador de Zahter, LondresLa berenjena se encuentra a menudo en las mesas turcas. Es una verdura tan hermosa, y me gusta cocinarla a fuego abierto, lo que agrega un buen humo, y…
Es posible que el presidente francés, Macron, no se haya dado cuenta, pero se vio envuelto en otra guerra de pesca a principios de este mes cuando él y otros 200 invitados disfrutaron de langosta de Maine en la Casa…
Cada vez más jardineros cultivan hongos en sus huertas para mejorar la calidad del suelo y cultivar alimentos en espacios pequeños. Ahora se cultivan hongos en el huerto de Kew Gardens, en el suroeste de Londres, y los visitantes quieren…
“Lo más destructivo que hacemos los humanos”, dice Joost Bakker, “es comer”. En términos de frases que llamen tu atención, la introducción al nuevo documental australiano de Joost, Greenhouse, está justo ahí. Por otra parte, Bakker, un diseñador multidisciplinario, defensor…