OAunque la elección es mejor entre el mediodía y las 14:00, prefiero ir a la cantina Felice justo debajo de nuestro apartamento alrededor de las 15:30 porque, después del ajetreo del almuerzo, incluso las sillas parecen sentarse y suspirar aliviadas….
Etiqueta: hornear
Sínuestra unidad de horno es más que un simple caballo de batalla para hornear pasteles, asar papas y hornear quesos. Abre la puerta, cambia la temperatura y también tienes una cámara de yogur y un armario de esterilización en tu…
Después de años de hacer trufas y ganaches sin problemas, son de repente se convulsiona y se convierte en un desastre aceitoso. Probé diferentes chocolates oscuros y derretidos en el microondas. ¿Qué esta pasando?Luisa, birmingham«Podría ser el chocolate en sí,…
¿Qué es un buen postre preparado con antelación para recibir en Semana Santa?Chris, Brístol«Una mousse de chocolate clásica es inmejorable», dice Gurdeep Loyal, autor de Mother Tongue, recientemente publicado. «Hay un restaurante en París llamado Chez Janou, famoso por hacer…
OLo que me encanta de esta tarta de merengue de limón es que no se trata de hacer una base de tarta. En su lugar, utiliza la corteza de galleta de un pastel de queso para formar algo rápido, fácil,…
mifácil Navidad. Pastelería. Tres de mis palabras favoritas. Tres de mis cosas favoritas. Veinte recetas perfectas. ¡Nigel y Nigelle! Galletas de nuez de arce de Jeremy Lee. Un pan de desayuno de Honey & Co, popovers de mermelada de Margaret…
jlos raybakes siempre me recuerdan a las ventas de pasteles de la escuela: simples, cálidos y sin pretensiones. Estos son los productos horneados favoritos si está alimentando a una multitud, y me encanta que no requieran demasiada decoración, solo una…
¿Por qué algunas recetas especifican harina leudante y otras especifican harina normal y polvo para hornear? ¿Puedo sustituir uno por el otro?Lys, Mánchester «A menudo me he preguntado por qué la gente elige la harina leudante», dice John Lister, fundador…
WEl Inter es temporada de mariscos en las Islas Británicas, por lo que nunca deja de ser mi asombro que no hagamos más ruido con este brillante producto nativo durante la época navideña. También es increíblemente fácil y rápido de…
PAGLos molinos de viento de Astry son comida de fiesta por excelencia: simple, fácil de personalizar y guardar en el refrigerador hasta que lo necesite, así que todo lo que tiene que hacer el día D es poner la bandeja…