El panadero jefe de una panadería artesanal de 300 años de antigüedad en una ciudad costera de Dorset recibió más de 15.000 libras esterlinas después de ser despedido por hacer panes con demasiados agujeros. Artur Piaszczynski, quien argumentó en un…
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ISiempre me entusiasma la cocina ceremonial del cordero en cualquier ambiente, y especialmente en Semana Santa cuando sé que la mesa estará llena de buena compañía y diversión. Por eso, no me importa asumir la tarea de preparar la comida…
TLa serie de este año The Great British Bake Off no se parecerá a ninguna otra. Hay un nuevo anfitrión que reemplaza a Sandi Toksvig, Matt Lucas, y todo fue filmado bajo la sombra de Covid. Lo que eso significa…
yo creemos que las buenas balanzas digitales de cocina son la forma de cocinar mejor. Al usar escalas precisas y medir en gramos, puede liberar su cocina de inconsistencias. Aquí hay algunos principios rectores que sustentan todo lo que preparo….