Se han emitido licencias para extraer más de 160.000 huevos de los nidos de gaviotas reidoras desde 2019, según datos del gobierno, ya que los ambientalistas piden que los huevos «se eliminen de todos los menús». Cada primavera, se recolectan…
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OLors d’un chaud après-midi d’été le long de la rivière Mandavi, Shweta Hule enroule son sari autour de ses chevilles et se penche pour chercher de la nourriture, cueillant des « mauvaises herbes » sauvages dans le ruisseau et les…
yon su nuevo libro, El camino por el bosque, el escritor malo-noruego Long Litt Woon describe los diferentes placeres sensoriales involucrados en la recolección de hongos: la forma seductora que le dan a la mano humana; sus diferentes texturas, aterciopeladas…