Quizás no fue una sorpresa, cuando los investigadores se propusieron ampliar los límites de la impresión 3D, que sus intentos de producir pasteles de queso no tuvieran un éxito inmediato. El primer intento comenzó bastante bien, pero a medida que…
Etiqueta: revolución
ja escuela del pueblo cerró hace más de cuatro décadas. El hotel de piedra de dos pisos cerró en 2008. Sin embargo, los últimos 15 años han visto un auge demográfico, de algún tipo, en el pueblo español de Balsa…
ODe todos los alimentos que puse en mis labios en 2022, la cadena minorista Wagamama me dio algo que probablemente fue el más controvertido. ¿Has probado su huevo vegano falso, donburi sin pato? ¿El del huevo réplica con leche de…
Las cadenas de comida rápida en Francia se están preparando para uno de los mayores cambios en sus restaurantes en décadas, con el gobierno prohibiendo los platos, vasos y vajilla desechables para cualquiera que coma o beba en el lugar….
TEl resultado impactante, especialmente para nosotros los jueces, de la reciente primera degustación de IWSC 100% Fermented Fruit Cider es que fue un productor sueco, Brännland, quien arrasó en la tabla, ganando el Ice Cider Trophy (por su Brännland Iscider…
METROatt Tebbutt recuerda exactamente dónde obtuvo su copia. "Lo encontré en Whiteleys en Bayswater", dice el chef y presentador de televisión. “Tenía 17 años y resonó. Fue genial y sexy. Se trataba de glamour y exceso. Sat Bains, del epónimo…
Como gemelas espejo nacieron con solo 14 minutos de diferencia, Lisa Macfarlane y su hermana Alana Macfarlane Kempner, DJs conocidas como 'Mac Twins', se han preguntado por la base fisiológica de las diferencias entre ellas. El dúo siempre ha tenido…
yoEn 1975, un joven ingeniero llamado Eric Favre hizo un viaje a Roma que cambiaría la historia del café. Favre había comenzado recientemente a trabajar en la sede de Nestlé en Vevey, Suiza, y uno de sus primeros proyectos fue…
En una hazaña que tiene connotaciones bíblicas, una startup californiana afirma haber desarrollado una tecnología que puede crear "carne" desde cero. ¿Es este producto de carne artificial la solución definitiva a la catástrofe ambiental del creciente consumo de carne en…