El gobierno escocés debería dejar de aprobar licencias para embarcaciones pesqueras que utilizan métodos que se cree que dañan los hábitats, instó una organización benéfica que trabaja para proteger la vida marina, luego de que un tribunal dictaminara que una…
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Marks & Spencer encontró Alicante Bouschet, Alentejo, Portugal 2021 (£ 8, Marks & Spencer) No se vislumbra el final de la inflación de alimentos y bebidas, lo que significa que la sensación inquietante y estresante de no saber nunca el…
BLa historia de amor de Ritain con el curry se remonta a siglos atrás, mucho antes de que el auge de finales de la década de 1970 viera aparecer restaurantes en todas las ciudades. Hasta bien entrados los años 90…
Los hijos de madres que consumen alimentos ultraprocesados, como alimentos precocinados, cereales azucarados y galletas, tienen más probabilidades de crecer con sobrepeso u obesidad, según un estudio. El vínculo entre la dieta de una madre y el riesgo de obesidad…
Apellido: Pescado y papas fritas. Edad: Aproximadamente 160. Los judíos del East End comenzaron a abrir tiendas de pescado frito en la década de 1860, mientras que las papas fritas aparecían en el norte de Inglaterra. No se sabe qué…
Parmigiano Reggiano es el sabor y la alegría de Italia. Su cultura, tradición e historia es una celebración de todas las familias que se levantan a la una de la madrugada para hacer esto, lo he visto con mis propios…
IEn Gran Bretaña, los escritos culinarios de «grupos minoritarios» – y hablo aquí de indios, porque es mi propio pasado – casi siempre dan un lugar central a estas «recetas familiares de herencia» transmitidas de generación en generación por la…
Por la misma época del año pasado, con unos sorbos en una de las bebidas que son el tema de esta columna, se me ocurrió que la mejor bebida de la noche de Navidad tiene que ver con la bebida….
Más de la mitad de los bocadillos aparentemente saludables analizados por los expertos tienen un alto contenido de grasa, sal y / o azúcar, lo que ha provocado pedidos de etiquetado más "honesto". Action on Salt a évalué 119 collations,…
¿Tienes que ser tan preciso al medir los ingredientes? Después de todo, ¿qué diferencia hay con 5 g de harina? • ¿Tiene un dilema culinario? Correo electrónico feast@laspitas.es Una receta navideña reciente utiliza tres tipos de harina: dos requieren 55…