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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

10 de los mejores festivales gastronómicos de primavera y verano del Reino Unido para 2022 | Comida y bebida


Sabor Liverpool. Beber Burdeos, Merseyside

Durante el fin de semana del Jubileo, Liverpool celebrará la escena gastronómica local y el vino francés. Tres calles, Hope Street, Bold Street y Castle Street, albergan experiencias gastronómicas inmersivas, con actuaciones de chefs y productores, demostraciones de cocina, actividades culturales y menús festivos en restaurantes. Al mismo tiempo, la ciudad acoge la avanzada británica de la Fiesta del Vino de Burdeos, cuyo plato fuerte es una experiencia enológica en el ayuntamiento, con seis catas, masterclasses y DJs.
Del 2 al 5 de junio algunos eventos gratis, experiencia de vino desde £ 18visitliverpool.com

Tour gastronómico de Normandía, sureste de Inglaterra

Tour gastronómico en Normandía
Foto: Mathilde Boclet

Los normandos están invadiendo nuevamente este fin de semana festivo de mayo, pero esta vez vienen en son de paz y con regalos. Un recorrido gastronómico gratuito con parada en Hastings, Windsor, Norwich y Canterbury mostrará comidas, bebidas y música de la región. Los chefs franceses le mostrarán cómo cocinar platos clásicos, desde chuleta normanda (con nata y sidra) en teurgoule arroz con leche. Los visitantes pueden apuntarse a clases magistrales de degustación: sidra, calvados, quesos (camembert, neufchâtel y mimolette) y pasteles y galletas (magdalenas, Caramelo de manzana Dieppois). Los camiones de comida venderán mariscos, hamburguesas Camembert y tarta de queso normanda, mientras que el autobús musical Carpanorama ofrecerá música en vivo.
29 de abril (Hastings), 30 de abril (Windsor), 1 de mayo (Norwich) y 2 de mayo (Canterbury)gratis, fr.normandie-tourisme.fr

Alimentos para siempre, Kew, Londres

Troll gigante de madera en Kew Gardens para el festival Forever Food
Troll gigante de madera en Kew Gardens para el festival Forever Food

La temporada de verano de Kew Gardens se centra en el frágil futuro de los alimentos, explorando el impacto que tienen nuestros hábitos alimenticios en el mundo. Una nueva ruta de instalaciones de arte relacionadas con la comida recorre el jardín, desde trolls gigantes de madera que resaltan el desperdicio de alimentos hasta una obra de arte en espejo que hace referencia al peligro de los monocultivos. Las exhibiciones envolventes incluyen un laberinto de maizales y un festín fantástico. Los eventos fuera del horario de atención en junio y julio incluyen proyecciones de películas, degustaciones de alimentos, presentaciones en vivo y charlas de innovadores de alimentos, científicos y chefs. El restaurante Pavilion, que ofrece una vista de la pagoda y la casa templada, también permanecerá abierto hasta tarde.
Fines de semana desde Del 21 de mayo al 18 de septiembre, incluido con la entrada a los jardines. Eventos nocturnos los días 10, 11, 17, 18, 24, 25 de junio y 1 y 2 de julio, desde £ 15www.kew.org

Festival de la salsa local, West Sussex

De origen local.  The Custom Spirit Co. Son una destilería local que crea ron con sabor personalizado y dirige la escuela de ron.

Este festival en Haywards Heath tiene como objetivo promover los productos sostenibles de Sussex, la comida y la bebida de moda. Un centro culinario venderá comida callejera como hamburguesas wagyu; también habrá un restaurante egipcio emergente; demostraciones de pescado, pastelería y cocina italiana; y un mercado de artesanías que vende golosinas que incluyen cannoli. Los bares ofrecerán cervezas locales, vinos, sidras y ginebras, así como sorbetes de cóctel con alcohol. La zona de estilo de vida incluirá tiendas independientes de artículos para el hogar y ropa, con compradores personales, y una zona para niños con instalaciones para bebés, juegos suaves y talleres de manualidades. Las bandas locales emergentes tocan durante el día, con Toploader como cabeza de cartel los domingos por la noche.
23-24 de julio, adulto £ 19.50, niño £ 8.50 festivaldesaucelocale.com

Festival del Fuego, Pembrokeshire

Festival del fuego en Milford Haven, Pembrokeshire (Gales)

Este chisporroteante festival de comida callejera en el paseo marítimo de Milford Haven se centrará en la cocina al fuego. Durante el día, los puestos servirán bistecs a la parrilla, wraps afganos, camarones a la parrilla y malvaviscos asados. El chef de Dulse, el restaurante del nuevo Hotel Tŷ, presentará fogosos platos, y la Freedom Brewery saciará la sed. Por la noche habrá un “espectáculo de fuego” con actuaciones en vivo, esculturas en llamas y un jardín de fuego inmersivo. Este es el primero de los festivales de primavera/verano de Milford Waterfront; los eventos futuros incluyen un festival de cerveza en mayo, otro festival de comida callejera en agosto y un festival de pescado (fecha por confirmar).
29 de abril-1 de mayogratis durante el día (se requiere reserva), noche £5milfordwaterfront.es

Día de Shropshire en Quarry Park

Día de Shropshire en Quarry Park

Este festival de bebidas en Shrewsbury’s Quarry Park celebra las cervecerías locales y los pequeños productores, con alrededor de 20 bares emergentes que sirven cerveza, sidra, vino, ginebra, Pimm’s, cócteles y licores. Para empaparse de alcohol, habrá alrededor de otros 20 puestos de comida de influencia mundial, desde paella hasta pierogi y comida callejera afrocaribeña e india. Además de comida y bebida, el entretenimiento incluirá un escenario de música en vivo con bandas locales, una discoteca silenciosa, una carpa de comedia y un estudio para enseñar danza del vientre, hula hooping y baile en línea.
20-21 de mayo, desde 12,50 £ (niño 10 £)shropshirepartyatthepark.co.uk

Picnic social, Lincolnshire

Picnic Social, Norman Lincolnshire Castillo de Lincoln
castillo de lincoln

El castillo de Norman Lincoln es el escenario atmosférico para una reunión de verano gratuita en julio y agosto, que celebra la «comida, la cultura y la comunidad». Los visitantes pueden hacer un picnic en el parque después de abastecerse en los puestos que venden pan, queso, embutidos, pasteles y comida callejera, así como cerveza y licores. Los fines de semana, las puertas del castillo estarán abiertas hasta las 23:00, con DJ tocando una banda sonora veraniega. Los perros son bienvenidos los días 23 y 24 de julio, y los visitantes pueden reservar una entrada para el Medieval Castle Walk el 29 de julio (£10,50), para disfrutar de las vistas nocturnas de la ciudad.
23 de julio al 7 de agosto, entrada librewww.lincolncastle.com

Festival gastronómico de Heaton Park, Mánchester

Un nuevo parque infantil en Heaton Park.
Un nuevo parque infantil en Heaton Park. Fotografía: Mark Waugh/Alamy

El equipo detrás del galardonado festival gastronómico de North Leeds está lanzando un nuevo evento en Manchester este verano. El Heaton Park Food Festival será un gran espectáculo de dos días con comida callejera internacional, ocho bares independientes (incluido un bar de champán), un teatro de cocina en vivo y un mercado con más de 80 productores locales. La ecléctica programación musical incluye cantautores, coros y bandas, desde jazz, soul y swing hasta indie y pop. También hay una arena de entretenimiento con magos y comediantes, muchas actividades para niños, un parque de atracciones y un área de bienestar.
20 y 21 de agostodesde 4,95 £ (niño 2,95 £)heatonparkfoodfestival.com

Gran festival gastronómico británico, East Yorkshire

Burton Constable Hall.
Burton Constable Hall. Fotografía: Andy Medcalf/Alamy

El gran festival gastronómico británico tiene nueva sede para 2022: Burton Constable, una casa de campo isabelina cerca de Hull. Además de la comida callejera, los comerciantes del mercado, los bares y las demostraciones de chefs, habrá algunas características inusuales. La etapa de desafío albergará concursos al estilo Man v Food, burlándose de la salchicha o el chile, por ejemplo, y un Cake Off. También habrá una escena de barbacoa, clases de cocina para niños y caminatas de recolección en el parque. Cada hora se presentará un número en vivo diferente, y para los niños habrá un mini zoológico, un castillo hinchable, talleres de circo y carreras locas.
14 y 15 de mayo, desde 10,80€otros lugares durante todo el verano, greatbritishfoodfestival.com

Festival gastronómico, Inglaterra y Escocia

El campeón de MasterChef 2021 Tom Rhodes en el Foodies Festival
El campeón de MasterChef 2021 Tom Rhodes en el Foodies Festival

El festival de comida itinerante más grande del Reino Unido tiene cuatro nuevos lugares este año: Maidstone, Exeter, Norwich y Glasgow, lo que eleva el total a 12. Un festival Foodies es el lugar para ver estrellas de la cocina televisiva, con apariciones de campeones de MasterChef y ganadores de Bake Off, así como chefs estrella como Atul Kochhar. Il y aura des concours de cuisine Ready Steady Chef, des dédicaces de célébrités dans la librairie Cook, un théâtre de pâtisserie, des cours de maître sur la préparation de cocktails, une avenue de restauration de rue, une tente de fête, un village commerçant y aún más. Los artistas incluirán a Natalie Imbruglia, Sophie Ellis-Bextor y Scouting for Girls.
Fecha de 30 de abril a 18 de septiembre, desde £18 años (niño desde £6), foodiesfestival.com

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