espacios en blanco
Italiano Pinot Grigio Trebbiano
Abruzos, Italia 2022 (£ 4,19, Tesco)
No debería ser posible producir un vino bebible por menos de cinco en estos días; y eso solo se complicará más una vez que el nuevo régimen de derechos entre en vigencia en agosto. Pero, si está buscando una combinación blanca seca, refrescante y discreta para los mariscos, esta hace el trabajo con un estilo sorprendente.
Fiaño Extra Especial
Sicilian Land, Italia 2022 (£6, Asda)
Otro blanco italiano de excelente valor, y una fina expresión de la variedad sureña de Fiano, que aquí muestra sus deliciosos encantos de melocotón, pera madura y melón carnoso con un hermoso brillo floral de verano, acidez cítrica de limón y una sensación dulce.
Tesco Finest Costas de Gascuña
Francia 2022 (6,50 £, Tesco)
Hecho para Tesco por la extremadamente bien administrada cooperativa Plaimont en el suroeste de Francia, esta mezcla de Colombard y Gros Manseng es una excelente alternativa al Sauvignon Blanc, con una claridad inmaculada y un verdadero brillo de nueva cosecha por sus costos de limón. y grosella espinosa.
Marks & Spencer ha encontrado Moschofilero Roditis
Peloponeso, Grecia 2022 (£8.50, Marks & Spencer)
El vino griego finalmente está teniendo su momento en el Reino Unido, y sus vinos distintivos ahora son mucho más fáciles de encontrar: buenas noticias para aquellos de nosotros encantados con los tonos evocadores de madera de pino y uva moscatel y la acidez ligeramente alimonada. este.
compra estrella
Morandé Terrarum Heritage Semillón
Valle del Maule, Chile 2022 (9,99 £, Waitrose)
Los enólogos sudamericanos están obteniendo resultados fabulosos con las vides de semillón muy viejas que durante mucho tiempo habían menospreciado en favor de variedades más modernas, esta combinación de sabor cítrico, hierba cortada, miel, textura cerosa y crema es excepcionalmente bien equilibrada y compleja. ejemplo.
Prueba la diferencia Discovery Collection South African Field Blend
Paarl, Sudáfrica 2022 (£ 10, Sainsbury’s)
La antigua mezcla blanca hecha de chenin blanc de enredadera es sin duda el regalo más grande de Sudáfrica, y ciertamente el más distintivo, para el mundo del vino moderno, y aquí hay otro buen ejemplo, con sabores brillantes de manzana madura y fruta tropical respaldados por una acidez fresca.
Coto de Gomaríz La flor y la abeja Treixadura
Ribeiro, España 2021 (£ 18, thesourcingtable.com)
Desde Ribeiro, un rincón de Galicia en el noroeste de España que ha recibido menos atención que las Rías Baixas, el hogar del Albariño, este glorioso blanco de verano ofrece una dulce nariz floral y una explosión brillante, ácida de cítricos y jugosas frutas de hueso blancas en una maravillosamente fluida. estilo.
Domaine Villa Noria Amfora Coteaux De Bessilles Vino Naranja
Languedoc-Roussillon, Francia 2021 (£ 23,50 o £ 21,50 en seis vinos verdes nobles mixtos)
Elaborado a partir de variedades de uva blanca pero envejecido en ánfora durante un largo período en contacto con los hollejos, este vino único resulta de un tinto claro en copa. Lo definas como lo definas, sus deliciosas notas de albahaca, manzana roja, cereza, rosa mosqueta y su suave agarre tánico combinan a la perfección con pescados carnosos.
Tintos y rosados
Monastrell Ecológico Castillo de Zalin
Jumilla, España 2021 (£7.95, la cooperativa)
Hecho de monastrell (también conocido como mourvèdre en Francia o mataro en Australia) en el extremo sureste de España, este es un tinto delicioso con bayas oscuras. Tiene agallas y potencia (15 % de alcohol), pero también tiene una vivacidad fresca y vivacidad para darle un toque refrescante a una variedad de hamburguesas BBQ.
Alturas de Beira
Terras da Beira Portugal 2021 (£8.75, The Wine Society)
Esta ingeniosa mezcla de Tinta Roriz (también conocida como Tempranillo, la variedad principal de Rioja) y Touriga Nacional (la uva roja más famosa de Portugal) de viñedos de gran altitud en el centro de Portugal alcanza un verdadero punto dulce de frutas oscuras y tintos maduros intensamente fragantes, frescura vibrante. , y excelente relación calidad-precio.
Chateau Oumsiyat Mijana Libanés Rojo
Bekaa Valley, Líbano 2019 (£8.99, Waitrose)
La opción obvia para cualquier almuerzo al aire libre con cordero asado picante a la parrilla o berenjena ahumada, este suntuoso tinto, una mezcla típica libanesa de uvas e influencias del Ródano y Burdeos, tiene un toque ligeramente especiado de frutos negros y taninos suaves.
Las terrazas de San Nicolás de Bourgueuil
Loira, Francia 2022 (£9.50, Tesco)
Cabernet Franc de la Loire es el tinto de verano francés por excelencia, y es un excelente ejemplo de este estilo muy goloso y bebible, ligero, sutilmente frondoso, crujiente, sabroso y con aroma a frambuesa. Con sus taninos ligeros y acidez viva, está en su mejor momento después de una hora en el refrigerador.
compra estrella
Trigudeina Jean-Luc Baldes Malbec du Clos
Cahors, Francia 2019 (10,99 £, Waitrose)
Malbec ahora es sinónimo de Argentina, pero los cultivadores en su hogar original en Cahors, en el hermoso valle de Lot en el suroeste de Francia, elaboran algunos de mis ejemplos favoritos de uvas rojas, y este ejemplo tiene una fruta oscura deliciosamente pura con bordes morados y bellamente juzgada. taninos finos.
Guimaro Tinto Joven
Ribeira Sacra, España 2021 (desde £ 15,50, josephbarneswines.com; 2poundstreet.com)
Procedente de los espectaculares y pintorescos valles de Ribeira Sacra en el interior de Galicia, al noroeste de España, la uva mencía produce vinos sedosos y elegantes que recuerdan al pinot noir, en este caso, con pura fruta roja y una acidez picante. Nuevamente, es mejor servirlo un poco frío, con un filete de atún.
M&S encontró Vinho Verde Rosé
Portugal 2021 (7,50 £, Marks & Spencer)
Desde prosecco hasta sauvignon blanc, muchos estilos de vino blanco ahora tienen un toque rosado cada vez más popular gracias a la adición de un pequeño toque de uvas rojas. Aquí, el Vinho Verde blanco espumoso, seco y ácido, tropicalmente afrutado del norte de Portugal recibe el tratamiento rosado para un acorde de mariscos especiado y alegre.
Château Minuty M de Minuty Rosé
Côtes de Provence, Francia 2022 (desde £ 16,99 o £ 12,99 como parte de una combinación de seis, majestic.co.uk; robersonwine.com)
Ahora se pueden encontrar imitaciones del estilo rosado pastel pálido, suave y patentado de Provenza en todo el mundo, pero rara vez combinan con el estilo cremoso y ligeramente incisivo del original, como se encuentra en el boceto con un efecto elegante completo, con acuarelas de frutas cítricas dulces. y piedra del Château de Minuty. fruta.
Espumoso
Cava rosado Contevedo
España NV (£5.95, Aldi)
A muchos productores de cava les gustaría ignorar su reputación de ser los mejores en bebidas efervescentes baratas. Pero si bien es cierto que el cava se vuelve muy interesante a precios más altos, no se puede negar que el burbujeante español ofrece un valor brillante, como este dulce y crujiente asunto con aroma a manzana roja de Aldi.
Chorro de jardín Chandon
Mendoza, Argentina NV (16,99 £ en Waitrose hasta el 1 de agosto, o 19,99 £ como parte de una combinación de seis, Waitrose, Majestic)
Un poco de placer ítalo-argentino de la rama argentina del imperio Moët & Chandon (LVMH), este aperitivo gloriosamente listo para la terraza de verano combina a la perfección el vino espumoso de Mendoza tipo prosecco con un licor agridulce de naranjas frescas y cocidas y hierbas. .
compra estrella
Champagne Los Pioneros Brut
Francia NV (£ 21, La Coop)
El champán de la marca Coop ha sido uno de los mejores vinos de la calle desde que tengo memoria. Elaborado por la casa de champán Piper-Heidsieck, se encuentra en excelente forma en este momento, comparable en calidad clásica tostada y alimonada a los excelentes lanzamientos de esa marca.
Corzo Estate Cuvée Classique
Sussex, Inglaterra 2016 (£ 38, roebuckestates.co.uk)
De una de las estrellas de la escena inglesa de vinos espumosos en constante evolución y mejora, Roebuck Estate en West Sussex, esta gloriosa mezcla del trío clásico de varietales de champán tiene una maravillosa riqueza de galletas, frutas del huerto y una acidez chispeante y espumosa.
