yoSi no fuera tan grande, o si tuviera un hermoso escritorio de nogal Chippendale del siglo XVIII con una tapa de cuero tradicional y un borde de gadroon, Oxford Companion to Food de Alan Davidson aún estaría abierto. Antes de…
Mes: octubre 2019
Ftostadas tostadas es una reminiscencia de largos almuerzos en Estados Unidos. Sin embargo, imagínese en una montaña francesa y es esta tostada francesa irresistible la que probablemente inspiró a los Estados Unidos. Para nuestro número británico, creé una versión con…
Las hojas han girado, los relojes han regresado y hace frío en el aire. Eso solo puede significar una cosa: Halloween se acerca rápidamente y las esculturas de calabaza se desatan en las puertas de nuestros vecinos, exhibiciones escolares y…
laDespués de un comienzo temprano, el otoño ya está en marcha. Esta es probablemente la temporada más hermosa y emocionante para el cocinero: cuando las picaduras del espectáculo, maduradas o ampliadas por el sol y los días de verano, están…
Marmo, 31 Baldwin Street, Bristol BS1 1RG (0117 316 4987). Almuerzo: dos platos a £ 14, tres platos a £ 17. Cena: £ 7.50 – £ 9 entrantes, £ 13.50 – £ 18 entrantes, £ 6 postres, vinos desde £…
yoSi perteneces a una familia del "viejo mundo" o si tienes padres hippies, probablemente creciste comiendo una amplia variedad de platos, alimentos que se volvieron cada vez más difíciles de comer durante los almuerzos escolares. edad. Pero en secreto, es…
yoEs extraño escribir una receta para un posible futuro en el Reino Unido después del Brexit. Supongo que es un ejercicio rentable: obligándome a pensar solo en ingredientes producidos localmente, en lugar de lo que creo que es local ahora:…
yo No veo cómo se verá el Brexit en junio de 2016. Sin embargo, es una buena idea pensar, al menos, en cómo nos las arreglaríamos sin la abundancia que nos llega todos los días. del continente Oren, no lo…
CLos oconuts han llegado a nuestras costas durante más de 400 años, mucho antes de que la UE fuera un guiño a los responsables de la toma de decisiones. Espero que nos sigan visitando más allá del Brexit, en particular…
Tarta de manzana y almendras con crema de brandy con sidra (arriba) preparación 1 hora 45 mincocinero 1 horasirve 8 250 g de harina normal50 g de azúcar glas25 g de avellanas finamente molidas125 g de mantequilla, frio y cortado…