JEl amigo de Oliver tuvo un año. Es un año que lo golpeó en un arbusto, luego lentamente, y hablará sobre lo que hizo, sí, pero primero, quiere discutir algo más importante, como salvar el mundo . Estamos sentados en…
Mes: noviembre 2019
Blancos a menos de £ 10 Viaja a Vermentino SurPays d'Oc, Francia 2018 (£ 5.99, Waitrose)Una variedad blanca que crece en el sol mediterráneo, Vermentino mantiene su frescura en el calor. Un vino festivo que complacerá a todos, con notas…
La receta Dorar las 6 salchichas toscanas por todos lados en un poco de aceite en una sartén poco profunda. Cortar aproximadamente 2 zanahorias medianas y 2 cebollas rojas. Retire las salchichas y saltee las zanahorias y las cebollas en…
TEstas bebidas reflejan la temporada; sabores que recuerdan aromas, nostalgia y platos reconfortantes que impregnan las vacaciones. También son bebidas diseñadas para adaptarse a las diversas reuniones que surgen. Algunos trabajan para visitas improvisadas. Otros son para cuando necesitas el…
¿Cómo pueden los frijoles secos y los garbanzos saber tan bien como los que se obtienen en elegantes frascos? ¿Depende del tipo de habao hay un truco secreto?Danny, Littlehampton, West Sussex "Las legumbres son probablemente lo único de lo que…
yoEs un buen momento del año para las frutas y verduras. Calabazas y calabazas, raíces y sus verduras, el primer hinojo y las últimas uvas, pecas, peras y membrillos en fieltro esponjoso, hongos silvestres y domesticados, granadas, repollo verde-negro y…
La alimentación saludable es una gran noticia, pero estamos simultáneamente Se les dice que la nutrición en los alimentos está en caída libre porque el suelo está sobrecargado por la agricultura intensiva. Mi respuesta es cocinar con tantos ingredientes enteros…
yoEl lunes por la mañana, a las 9 en punto, en el este de Londres, el viento y la lluvia caen y caen. Josh Niland, un chef australiano de 31 años, espera con ansias la llegada de un pez. No…
Pasteles Roquefort "No hay nada como un hermoso jerez de fiesta para fortalecer las papilas gustativas", dice tía Jean, mientras bebe por error una prenavideña. Mientras tanto, este niño de 11 años está ayudando a reducir los brotes en el…
yoPasé demasiado tiempo en casa. (Puedes medir mi vida en frascos de gachas instantáneas que se comen en trenes y en sándwiches devorados rápidamente entre reuniones). Por supuesto, cuando digo fuera de casa, realmente quiero decir fuera de mi cocina….