METROTu tipo favorito de manzana: verde o roja, dulce o agridulce, todas saben mejor, envueltas en una cáscara dorada de crujiente azúcar caramelizada. Las manzanas de caramelo no solo son divertidas para picar mientras disfrutas de Halloween en casa o…
Mes: octubre 2020
Mis primeras experiencias con la repostería danesa fueron un desastre: gruesos bultos nadando en charcos de grasa. Mi gran avance llegó cuando me di cuenta de que la mantequilla y la masa debían tener la misma textura, en lugar de…
METROEl tiempo que pasé en casa este año (una combinación de coronavirus y tener un bebé) me ha dado un nuevo entusiasmo por hacer las cosas desde cero. Hice un pequeño juguete daschund para mi niño pequeño y algunos cuencos…
"Truco o trato, truco o trato: ¡Danos algo bueno para comer!“Este debería ser el día en que todos tallemos calabazas y establezcamos un puesto para las golosinas de la noche. No sé cuánto enraizamiento comunitario habrá alrededor de los baldes…
Me encantan las calabazas y las calabazas en todas sus formas bulbosas, jaspeadas y verrugosas. Son la verdura que define el otoño, mucho más que una simple novedad de Halloween, y también bestias sociales: su dulzura y densidad invitan a…
UNAAunque trato de reducir mi ingesta de crema, soy el tipo de persona a la que le gusta verterla sobre todo: en el café, en los cereales y, si me siento particularmente codicioso, podría beberla directamente de la cartulina. La…
El período de maduración obligatorio del whisky sigue siendo un sello de calidad que lo distingue de otros licores como el vodka o la ginebra. No es de extrañar que la gente pueda sentirse un poco desconcertada por el whisky:…
Un afortunado ganador recibirá todo lo necesario para preparar cócteles con The Glenlivet en casa The Glenlivet nunca ha tenido miedo de mezclar las cosas. Desde que el fundador George Smith dejó su huella en el estilo del whisky de…
ONuestra margarita no contiene triple sec ni licor de naranja, por lo que es una bebida más limpia como la que tienen en México. Use un tequila blanco decente, en lugar de uno viejo, algo como Ocho o Tapatio funcionará…
La originalidad y la tradición no tienen por qué estar reñidas, la verdad es que van de la mano. Fotografía: Leah Flores / Stocksy United No hace mucho, mis queridos amigos Alice Walkling y Oscar Wanless iban a tener su…