METROla hoja de laurel y el ganache de chocolate con leche hacen un relleno similar a una trufa con una corteza de galleta crujiente. Mi pastel perfecto. Bay funciona maravillosamente con el delicado chocolate con leche, agregando una capa inesperada…
Mes: marzo 2022
I No rellene a menudo un pollo asado. Francamente, no hay mucho espacio en el ave promedio. Pero si está cocinando un pollo más grande esta Pascua, recuerde que todo lo que está adentro absorbe sus sabrosos jugos mientras se…
OCuando se trata de cenas, cocinar una pierna o un hombro de cordero siempre es una buena idea, pero para una ocasión especial, como el almuerzo del Domingo de Pascua, me gusta el lomo de cordero más refinado. Bajo en…
Un bizcocho empapado en panna cotta de maracuyá hace un delicado pastel de primavera. Se puede preparar con dos días de anticipación y guardar en el refrigerador. Para 8 a 10 personaspara la esponjahuevos 5 grandesazúcar en polvo de oro…
miLas gg simbolizan la fertilidad, la salud y la vida, por lo que son perfectas como gesto. Y antes de Semana Santa, es muy importante enviar cartas con formas recortadas e incluir un número de puntos correspondiente al número de…
jLa adición de jugo de pepinillos le da un impulso a este plato de pescado de sabor delicado. Si te quedas sin jugo, usa vinagre de vino blanco en su lugar. Algunas papas pequeñas, al vapor o hervidas, estarán bien…
jsu plato se come especialmente en Semana Santa; El bacalao es muy popular en España, aunque la mayoría proviene de las hermosas aguas de Noruega. Hace poco fui a pescar allí y la pasé de maravilla, incluso pesqué 10 kg…
OEl ajo silvestre es uno de los alimentos más románticos, con sus bonitas flores blancas, hojas exuberantes y predilección por esconderse en las zonas boscosas sombreadas. Encontrar una cosecha en los paseos siempre es algo mágico, y ¿a quién no…
jLa puerta de cristal permaneció abierta. En él hay una rama pintada, así como un barril y uvas. Es mediodía, así que el mostrador de cristal está lleno, sus bandejas metálicas de verduras con cucharas se balancean como corredores en…
D¡Huevos mallé y huevos de pato fritos, mazapán danés y huevos de chocolate de Trine Hahnemann! Todas las alegrías de la Pascua mientras comes y cocinas. Está el pollo asado de Nigel Slater, el cordero Wellington de Ravinder Bhogal, los…