AEn esta época del año, tenemos muchas opciones cuando se trata de postres de frutas. Sin embargo, los duraznos siempre ocuparán un lugar bastante alto en mi lista. Un melocotón perfectamente maduro, fragante y jugoso se ve como el pico…
Mes: junio 2023
Ocuando el sol está alto y los Ashes están en pleno apogeo, me interesan menos los martinis, los negronis y otras intensidades cortas; en cambio, quiero un refrigerio largo y frío. Estos son algunos de mis favoritos de verano. Cada…
Los burócratas despiertos quieren destruir la última de las queridas pizzerías de carbón y madera de Nueva York en una loca cruzada climática. Es la mentira que está alimentando el último ciclo de indignación de la derecha, en un relato…
HHouse of Ming, un opulento restaurante chino con sucursales en todo el mundo, se estableció en India en 1978 y ahora abrió cerca del Palacio de Buckingham en Londres. Es increíblemente útil si necesita alimentarse después de mucho tiempo viendo…
Siete de las ocho muestras de col rizada estadounidense analizadas recientemente en busca de «químicos permanentes» tóxicos de PFAS contenían altos niveles de los compuestos. La prueba se centró en la col rizada convencional y orgánica comprada en supermercados de…
Apellido: Leche cruda. Edad: Antiguo. Estado: ¡La nueva leche caliente que todos deben probar! Ya estoy confundido. ¿Cómo puede algo ser a la vez viejo y nuevo? Es fácil. La gente bebió leche cruda durante siglos. Entonces se detuvieron. Ahora…
Un popular edulcorante artificial utilizado en miles de productos en todo el mundo, incluidos Diet Coke, helados y chicles, ha sido informado como un posible riesgo de cáncer humano, según los informes. El brazo de investigación del cáncer de la…
OCuando hace demasiado calor, incluso para un helado, las ráfagas heladas de granizado se manifiestan. Marcella Hazan describe la variedad de café como una de las mejores maneras de pasar una tarde soleada, «ver la vida pasar mientras dejas que…
Las vainas de tamarindo crecen en los árboles en climas cálidos de Asia y África. También puedes encontrarlos en las tiendas de la esquina y en línea. Abre la cubierta exterior y en el interior hay una fibra que mantiene…
Entre las ruinas de la antigua Pompeya se ha encontrado un llamativo mural de naturaleza muerta que se asemeja a una pizza, aunque el plato parece carecer de dos ingredientes clave, tomate y mozzarella, e incluye un elemento que se…