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Activistas emprenden acciones legales por los fracasos de la estrategia alimentaria de Inglaterra | Alimento


Los activistas alimentarios están emprendiendo acciones legales contra el gobierno por no apoyar la transición a dietas bajas en carbono al alentar a las personas a comer menos carne.

Global Feedback, que hace campaña por la producción regenerativa de alimentos, dice que la estrategia alimentaria del gobierno ignora el consejo de que reducir los niveles de consumo de carne y lácteos es clave para alcanzar los objetivos netos cero del país.

La estrategia alimentaria se publicó en junio ante un coro de críticas, incluso de los expertos que el gobierno había encargado para ayudar a formularla.

En una carta previa a la denuncia, que es necesaria para buscar una revisión judicial, Feedback señala el consejo de Henry Dimbleby, el empresario detrás de la cadena de comida rápida Leon, quien pidió en un informe encargado por el gobierno una reducción del 30% en la carne y los lácteos. consumo de productos para 2032.

También destaca el consejo del Comité de Cambio Climático (CCC), un organismo público independiente, de que un cambio en la dieta es «particularmente importante», y pide una reducción del 20% en el consumo de carne y productos lácteos para 2030 bajo su «escenario de camino cero neto equilibrado».

La carta de Feedback dice: «La estrategia alimentaria no mencionó ni consideró el claro consejo sobre la reducción de carne y productos lácteos tanto del CCC como del [Dimbleby’s] revision independiente; o incluso cualquier consideración de la cuestión que habían planteado.

La producción agrícola de carne, especialmente de rumiantes como vacas y ovejas, y productos lácteos es una fuente importante de metano, un gas de efecto invernadero 30 veces más potente que el dióxido de carbono. Se elimina de la atmósfera mucho más rápido que el CO2haciendo de las medidas de reducción de metano una de las acciones a corto plazo más efectivas que se pueden tomar para mitigar la degradación climática.

Carina Millstone, directora ejecutiva de Feedback, dijo: «Al no tomar ninguna medida para apoyar la reducción de la carne y los productos lácteos, en contra del consejo de Henry Dimbleby y el Comité sobre el Cambio Climático, el gobierno se compromete a generar grandes emisiones de metano en la agricultura. .

“En lugar de comprometernos a todos con el caos climático, queremos que el gobierno vuelva a la mesa de dibujo y entregue la estrategia que nos prometieron: una estrategia que realmente respete el clima y la naturaleza”.

Rob Percival, jefe de política alimentaria de Soil Association, dijo que su organización apoya ampliamente las acciones legales, aunque no tiene un papel formal en ellas. Pero además del enfoque en las emisiones de metano de los rumiantes, Percival dijo que también se deben tomar medidas en la producción industrial de carne de cerdo y pollo, que constituyen la mayoría de la carne que se consume en el Reino Unido.

El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales se negó a comentar.

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