Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Alimente a los bebés con alimentos a base de cacahuetes a partir de los cuatro meses de edad para reducir el riesgo de alergias, dicen los expertos | alergias


Los productos de maní, como los refrigerios inflados y la mantequilla de maní, se deben administrar a los bebés de cuatro a seis meses para reducir el riesgo de desarrollar una alergia al maní, dijeron los expertos.

Los estudios sugieren que la prevalencia de la alergia al maní en los niños de los países occidentales se ha duplicado en una década. Aproximadamente uno de cada 50 niños en el Reino Unido tiene la enfermedad y alrededor de 13 000 bebés desarrollan alergia al maní cada año. La condición puede poner en peligro la vida y crear una preocupación constante para los padres y los niños que deben evitar la exposición.

Ahora, los investigadores dicen que la prevalencia en el Reino Unido podría disminuir en un 77 % si a todos los bebés se les introdujeran productos de maní entre los cuatro y los seis meses.

«Evitaría que 10 000 bebés desarrollaran alergia al maní cada año. [a] grandes números y una oportunidad real para la medicina preventiva”, dijo Graham Roberts, profesor de alergia pediátrica y medicina respiratoria en la Universidad de Southampton y coautor del análisis.

Gideon Lack, profesor de alergias pediátricas en el King’s College de Londres y otro autor, dijo que si bien los países, incluido el Reino Unido, han defendido durante muchos años que los padres eviten dar productos de maní a los bebés pequeños y luego los introduzcan de manera muy gradual, los datos ahora muestran La importancia de la introducción temprana.

De hecho, el primer consejo podría haber contribuido a la explosión de la alergia al maní junto con otros factores, como un aumento del eccema en los niños y una mayor exposición al maní en su entorno a través de un mayor consumo por parte de otros, según los investigadores.

«Creemos que la alergia al maní se desarrolla a través de la exposición a los productos de maní en el hogar a través de la piel», dijo Lack, y anotó que los niños con eccema tenían un mayor riesgo de alergia al maní y que el riesgo era mayor cuanto más grave era su eccema.

Sin embargo, el equipo dijo que la introducción temprana de productos de maní no debe limitarse a los niños con esta afección de la piel, ya que una alergia al maní también podría desarrollarse en niños sin eccema.

La investigación, publicada en el Journal of Allergy and Clinical Immunology, se basa en el análisis de dos grandes estudios, el ensayo Learning Early About Peanut Allergy (Leap) y el ensayo Inquiring About Tolerance (Eat). Si bien ambos ya han demostrado los beneficios de la introducción temprana de productos de maní en los bebés, quedan preguntas, incluida la edad óptima para introducir estos alimentos.

El equipo dice que su análisis muestra que la alergia al maní se desarrolla principalmente entre los seis y los 12 meses.

Además, el impacto de la introducción temprana en la prevención de la alergia al maní disminuye a medida que aumenta la edad de la primera introducción, un efecto particularmente pronunciado en bebés con eczema severo y en niños de minorías étnicas mayores.

Los investigadores dicen que a los niños con eczema se les debe introducir productos de maní a partir de los cuatro meses, y si a otros bebés se les dieran productos de maní a partir de los seis meses (un retraso agradecido a los desafíos de la introducción de alimentos), podría haber una reducción general del 77 % en la alergia al maní en los niños. .

María Feney, un dietista de investigación clínica en King’s College London y otro autor, dijo que el consejo del gobierno de que los productos de maní se pueden introducir a bebés a partir de los seis meses debería reconsiderarse a la luz de estudios recientes actuales.

Dijo que la lactancia materna debe continuar junto con la introducción de alimentos sólidos, pero los padres deben intentar dar a los bebés el equivalente a una cucharadita colmada de mantequilla de maní tres veces por semana. Los alimentos como las bolitas de maní se pueden triturar para obtener una papilla para obtener una textura suave para los bebés, pero no se deben dar nueces enteras o picadas debido al riesgo de asfixia.

Lack dijo que en Israel, donde las bolitas de mantequilla de maní son un refrigerio popular para los bebés, la prevalencia de la alergia al maní en los niños era aproximadamente una décima parte de la observada en el Reino Unido.

Pero dijo que había barreras para la introducción temprana de productos de maní en el Reino Unido. «Es en parte cultura, en parte miedo, en parte esta creencia dicotómica de que un niño es amamantado exclusivamente o come alimentos sólidos, cuando los dos pueden coexistir», dijo.

admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Volver arriba