Fo yo, un desayuno turco tradicional, conocido popularmente como kahvalti, es la mejor comida del día. Podría comerlo los siete días de la semana. Por lo general, habrá aceitunas negras y verdes, pepinos, fiambres, aderezos y salsas, huevos, una variedad…
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METROEl abuelo siempre fue el principal instigador de los picnics familiares, y el tipo de picnics que le gustaban eran muy elaborados. Les tomó una mañana entera prepararse, solo para llevarnos a un estacionamiento y caminar unos metros antes de…
jaquí hay algo particularmente especial acerca de cocinar con fruta de hueso. Comidos crudos, a veces pueden ser decepcionantes; atrapar un albaricoque o un melocotón en su mejor momento es un momento para atesorar, ya que en realidad es bastante…
SEl verano en España es agradable, pero puede hacer mucho calor. El ritmo de vida se ralentiza, y las comidas y cenas suelen ser largas y relajadas, con platos fríos y ligeros, como este zorongollo, una sencilla tapa fría, que…
Sla fruta se vuelve más dulce y sabrosa a medida que madura. Cuando la carne finalmente se magulla y se vuelve demasiado blanda para comer, hay varias formas de usar esta delicia de temporada. Retire las semillas y extiéndalas sobre…
Una cerveza fuerte con un contenido de alcohol de más del 16% ganó la competencia inaugural de cerveza casera en el Gran Festival Británico de la Cerveza de Campaign for Real Ale. La competencia se organizó para capitalizar el auge…
DDurante la reciente ola de calor, mis amigos me miraron con recelo mientras echaba alegremente cubitos de hielo en mi vino. Esto puede sonar herético para algunos de ustedes, especialmente si se trata de alguien que se supone que es…
yo Quería algo en nuestra lista que fuera lo más fresco y de Northumbria posible. El uso del pino fresco que crece alrededor del restaurante agrega una capa de frescura y un sabor único a este ácido, mientras que el…
yo Rara vez deja pasar un verano sin asar un plato de fresas. Es un proceso que intensifica su sabor y produce un jarabe rojo rubí, que uso en todo, desde yogures hasta margaritas. En este pastel de fiesta veraniego,…
yoCada vez más, las comidas de boda británicas tradicionales (sentados, de tres platos, que generalmente incluyen un cóctel de gambas) se están abandonando en favor de opciones más únicas e informales. La comida callejera, los asados de cerdo y las…