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Bebidas sin alcohol que te harán feliz de no beber | Fiona Beckett sobre el vino | Comida


HEs posible que el término medio no sea el momento perfecto para hablar contigo sobre el consumo de alcohol sin alcohol; habiendo tenido hijos, no soy ajeno a la sensación de tener náuseas por una bebida una vez que has tenido finalmente ponga a los pequeños a dormir, pero si la amarga experiencia le ha enseñado que una noche o tres no es la mejor de las ideas durante el encierro, es posible que esté listo para tener un 'apagón' Alcohol, como supongo que deberíamos llamarlo ahora. Especialmente teniendo en cuenta que es un mes de octubre sobrio.

Y Dios mío, ¿no hay muchas opciones ahora? Sin alcohol es quizás el sector de más rápido crecimiento en el mercado de bebidas en este momento, sin una desaceleración notable durante los últimos seis difíciles meses. Sin embargo, como dije antes, me opongo al precio de muchos de estos productos, que a menudo están al mismo nivel que sus contrapartes sin diluir, pero no están sujetos al mismo nivel de impuestos.

¿Por qué es este el caso ?, le pregunté a Geyan Surendran, científico de desarrollo de Three Spirit. En pocas palabras, dice, todo depende de plantas medicinales caras y a menudo escasas y de costosos procesos de alta tecnología. ¿No podrían simplemente usar laboratorios de sabor como lo hacen otros fabricantes de bebidas? Bueno, queremos ser lo más naturales posible, es la respuesta a eso, y lo suficientemente justo.

El punto es que ninguno de nosotros a para comprar estos productos, pero las alternativas más baratas no siempre los piratean. Aldi, por ejemplo, produjo un licor sin alcohol llamado Agua para su serie Elements que cuesta £ 9.99 y hace exactamente lo que dice en la lata, es decir, lo hace. Sabe a agua, aunque ligeramente a clavo, hasta que le agregas tónico. , qué tónico sabe. El New London Light de abajo y mi otro Pentire favorito cuestan dos o tres veces más, pero son mucho más bonitos. Valen la pena? Bueno, diría que sí, especialmente si ha dejado de beber para siempre o incluso durante un período de tiempo significativo.

Sin embargo, la demanda está claramente ahí, a juzgar por el número de sitios dedicados ahora al consumo sin alcohol. Las novedades en mi radar son noughtpercent.co.uk, alcoholfree.co.uk y goodstuffdrinks.com, pero puede encontrar una lista más larga en el sitio web de Club Soda, que también ha negociado una serie de descuentos para productores. .

También es bueno ver que las tiendas de bebidas convencionales se suben al tren. Debo mi descubrimiento del delicioso Mango Soda de Cloudwater (abajo) a una emprendedora tienda de botellas en Huddersfield llamada O'Briens que se tomó la molestia de hacerme saber qué estaba a la venta. (Lección para otros pequeños independientes: ¡contáctenos!)

Cinco bebidas AF que te harán feliz de no beber

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NLL New London Light


NLL (New London Light)

£ 27.50 Ginebra Salcombe. Las destilerías tienden a producir los mejores licores sin alcohol, y esta 'ginebra' de cítricos frescos de Salcombe Distilling Co no es una excepción.

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Entrega a los tres espíritus


Livener

£ 24.99 (por 50cl) Three Spirit. Calentamiento (incluso si lo toma frío con tónico), bebida otoñal con sabor a bayas con un agradable toque de chile. Un poco como un vino caliente caliente.

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Mango & amp; Citra Sour Cloudwater Soda


Sour Cloudwater Mango Citra Soda

£ 2,75 (440 ml) Hop Burns & Black, £ 3,25 Tienda de botellas O & # 39; Briens. Me encanta este inteligente híbrido de refresco y cerveza sin alcohol, que sabe maravilloso como mango alfonso. Sería genial con comida india.

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Sidra triturada sin alcohol Drynks Unlimited


Sidra triturada sin alcohol

£ 22.50 (12 x 330ml) Tienda Drynks, £ 22.68 Good Stuff Drinks. No tan dulce como muchas sidras sin alcohol (una ventaja, en mi opinión), y obviamente, una sidrería agradable. Lo prefiero a sus cervezas.

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Malta americana de Web Lyre


Malta de lira americana

£ 19,99 (700 ml) Distillers Direct, £ 20,95 Master of Malt. Impresionante imitación de un bourbon, aunque mejor como boulevardier con cantidades iguales de Aperitif Rosso de Lyre y naranja italiana, aunque eso obviamente eleva el costo.

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Para obtener más información sobre Fiona Beckett, visite matchingfoodandwine.com

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