FTal vez no nos sorprendan las escenas apocalípticas de los incendios forestales que asolan el mundo. Cuando los hogares y las vidas están en juego, la supervivencia de los viñedos puede no parecer tan importante, pero también representan medios de…
Categoría: Noticias gastronómicas
Le chef et restaurateur Kenneth Bell, décédé à l'âge de 94 ans, faisait partie d'une poignée de cuisiniers qui ont apporté soleil et espoir à une terre encore embourbée dans la morosité gastronomique dans les décennies qui ont suivi la…
Kysty es un restaurante en Ambleside, donde todo el país y sus perros parecen estar de vacaciones en este momento. Es razonable: durante una prueba de PCR entusiastamente invasiva en la trastienda de un químico de Madeira a principios de…
METROLa mayor parte del sistema que pone comida en la mesa en el siglo XXI es un misterio para el consumidor, que generalmente se siente feliz en la oscuridad. Si la logística compleja [recolección, procesamiento, empaque y distribución] ocupa los…
Rockwater, Hove, East Sussex El propietario Luke Davis tiene la esperanza de que Rockwater ayude a revitalizar el litoral de Hove. El moderno edificio del paseo acristalado está abierto todo el día, desde el desayuno en la terraza (cangrejo Benedict,…
ISi hay una habilidad en la que me gustaría mejorar, es la optimización del congelador. En este momento mi congelador es un desastre de cubitos de hielo y paletas y una tonelada de guisantes sueltos, dejándome sin suficiente espacio para…
Pastel de cabra Jerk, fruta del pan, colinabo, zanahorias y cebollas con ketchup de plátano Una mezcla picante para celebrar el fin de semana del Carnaval de Notting Hill: el famoso pastel de Cornualles con un toque de panqueque caribeño….
LOSLos Amington son una de esas cosas, como Tim Tams y las carreras de sapos, que son importantes en Australia pero, a pesar de los mejores esfuerzos de la gente de Ramsay Street, son casi desconocidas en otros lugares. Las…
¿Cuál es el secreto de la buena cocina española?Daniel, Richmond Leer una lista de productos básicos de la despensa española al instante te hace sentir hambre. L'huile d'olive extra vierge, le sel et le vinaigre de xérès, comme le souligne…
Unte con mantequilla ligera pero cuidadosamente una fuente para hornear poco profunda de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro. Espolvorear con Azúcar granulada. Ponga el horno a 200C / termostato 6. Cortar por la mitad y deshuesar 400g de moras albaricoques….