TEl hombre de la pintura lleva una camisa blanca, un chaleco marrón y un sombrero de paja muy gastado. Él come un plato de frijoles. También hay cebolletas, champiñones, panecillos, una jarra y una copa de vino en la mesa,…
Categoría: Noticias gastronómicas
Big Fat Adventure de Miriam 9 p.m., BBC2 Miriam Margolyes confronta su permanente aversión por su cuerpo en esta serie de dos partes, viajando por todo el país para ver cómo el movimiento de la positividad corporal ha moldeado la…
TLa temporada de fabricación de mermeladas choca con la frustración con mi año sabático anual, el mes en que empaco, salto en un avión y dejo que otros cocinen. Y es realmente frustrante porque aprecio completamente el día o dos…
Berenjenas asadas con salsa de almendras Berenjenas asadas de Mohacho Nieves Barragán con salsa de almendras. Preparación 10 minutoscocinar 1 h 45 minSirve 4 4 2 berenjenas (alrededor de 300 g cada uno)Aceite de oliva Para la salsa de almendras150…
Your Mum’s Kitchen, dentro de SK Mart, 17 Goldhurst Terrace, Londres NW6 3HX (020 3302 4390). Bocadillos y entrantes £ 2.50 – £ 7.50, platos de 5 a £ 9.50, sin licencia Las reseñas de restaurantes se pueden usar para…
yo siempre celebrará la combinación de ruibarbo y crema pastelera, ya sea en un pastel, un crumble o incluso un chocolate. Sin embargo, este año, expreso mi amor por este maridaje clásico a través de un pastel portugués, con un…
FHace cuarenta años, esta primavera, nació el sándwich de supermercado. A pesar de un comienzo profundamente poco apetitoso (el primer llenado de M&S con salmón y tomate se lee como un presagio desastroso), el sándwich empaquetado resultó ser irresistible. Hoy,…
Radicchio, en sus muchas variedades y tonos de rosa, es el coqueteo más escandaloso de la naturaleza. El castelfranco es grande e hinchado, como una rosa gigante que es casi demasiado buena para comer. El trevisano tiene forma de torpedo,…
Cpreparar un plato "chino" o "asiático" me ha causado problemas en el pasado, con acusaciones de pereza, reduccionismo y simplificación excesiva. "No lo llamarías una receta" europea ", ¿verdad?" Hoy, sin embargo, celebramos la noción de cocina europea, que, como…
TLa cocina de moda ha existido desde el comienzo de la cocina. Se cree que las tribus del Paleolítico Superior han practicado técnicas de almacenamiento de alimentos, preservando los excesos estacionales de forraje para comer durante todo el año. Avance…