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Cinco vinos franceses subestimados, y los sobrevalorados que hay que evitar | Vino


yoSi acaba de regresar de unas vacaciones en Francia, es posible que esté disfrutando del resplandor de todo lo francés, especialmente del vino que compró por unos pocos euros en la cooperativa local. E incluso si no lo hace, es probable que aún considere el vino francés como el mejor, especialmente si ahí es donde comenzó su viaje por el vino. (¿Gah? ¿Acabo de escribir eso? Todo es un viaje en estos días. Intentémoslo de nuevo: «Sobre todo si, como yo, los primeros vinos que bebiste fueron franceses. «)

Ciertamente, el Brexit tampoco parece habernos detenido. Desde Lidl, que acaba de lanzar su último French Wine Tour, hasta The Wine Society, donde el vino francés representa el 60 % de las ventas, el vino francés tiene un lugar especial en nuestros corazones.

¿Se lo merece? Ciertamente, Francia puede afirmar con razón que produce algunos de los mejores vinos del mundo, pero también es responsable de algunos de los vinos mediocres y de muchos que comercian con su reputación. Entre estos incluiría muchos de los grandes clásicos de Borgoña y Burdeos, en particular Saint-Émilion, Sancerre y las grandes marcas de champán, por las que sin duda está pagando el nombre; Del mismo modo, el rosado de Provenza puede costar al menos £2 o £3 la botella más que el vecino Languedoc simplemente por el lugar donde se produce.

También hay mucho vino francés que honestamente podría provenir de cualquier parte. Es posible que le guste el rico y afrutado Val de Salis Reserve Malbec 2021 de Lidl (£ 6,99, 13,5 %), pero bien podría haber sido elaborado en Argentina. Tal vez no importe, pero tengo que decir que me gusta un vino con sentido del lugar.

Por otro lado, hay tantas regiones vinícolas diferentes y variadas en Francia, desde la muy subestimada Alsacia en el noreste hasta el Rosellón en el sur, que podrías beber solo de Francia y nunca molestarte. Y a menudo hay alternativas más baratas a los grandes nombres: Beaujolais o el bonito Mâcon en la elección de hoy, en lugar de Borgoña, por ejemplo, o Bergerac en lugar de Burdeos. Dicho esto, hay un montón de burdeos en todos los colores que tienen muy buen valor, así como algunas cosas caras. Pruebe el Clairet totalmente distintivo en la selección de hoy, un rosado de color intenso del que Burdeos recibe su nombre. El sur del Ródano y Languedoc también ofrecen una buena relación calidad-precio, a pesar del desafío de sus temperaturas de verano cada vez mayores.

Aún así, los restaurantes confían en el hecho de que los vinos franceses son muy apreciados, por lo que si desea beber Chablis o champán, definitivamente es mejor hacerlo en casa.

Cinco compras de alto valor en Francia

Collin-Bourisset Macon rojo 2020

Collin-Bourisset Macon Rojo 2020 £ 6.99 Lidl, 13% de descuento. Gamay fresco y crujiente con sabor a moras trituradas. Buena relación calidad-precio para un Burdeos.

Château Thieuley Burdeos Clairet 2021

Château Thieuley Burdeos Clairet 2021 £ 9.95 La Sociedad del Vino, 13%. Un rosado seductor con un color profundo para acercarse suavemente al otoño. Perfecto para una barbacoa de finales de verano.

Wolfberger Pinot Blanco 2020 12,9%

Wolfberger Pinot Blanco 2020 £ 10,99 Waitrose, y en oferta a £ 8,99 a partir del lunes en las principales sucursales y en línea, 12,9 por ciento. Alternativa elegante, suave y cremosa al burdeos blanco. Sería delicioso con vieiras.

Chateau Bel Air 2020, rojo Bergerac 14,5 %

Château Bel Air 2020 8,99 £ Majestic (o 7,99 £ en «mix-six»), 14,5 %. Atractivo tinto bordelés de la vecina Bergerac a un precio muy poco bordelés. Perfecto para un asado de domingo.

Domaine des Trinités en el extranjero 2020

Domaine des Trinités en el extranjero 2020 Lea & Sandeman £ 14,95 (o £ 13,95 por caja mixta), £ 14,99 Cambridge Wine Merchants, 13%. Un vino tinto deliciosamente gourmet de Languedoc, de viñedos de 120 años. Estoy pensando en bistec y papas fritas.

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