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SComo un zarcillo, reemplazando solo la ginebra habitual con vodka, la acidez vigorizante y la dulzura refrescante de este cóctel exclusivo del nuevo Mr Fogg’s Pawnbrokers en Londres es justo lo que necesita para una bebida de verano antes de la cena.
martini burlington
Sirve 1
4 cubos de pepino fresco
45 ml de buen vodka – usamos Grey Goose El Original
10 ml de jarabe de azúcar estándar
20 ml de jugo de lima fresco
4 hojas de mentamás 1 hoja extra para decorar
Machaca el pepino en el fondo de una coctelera (o licúalo con una batidora de mano), luego agrega todos los líquidos, las cuatro hojas de menta y un buen puñado de hielo. Agitar enérgicamente, colar dos veces en una pequeña copa helada, flotar la guarnición de hojas de menta encima y servir.
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