Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Cóctel de la semana: cerveza Ballinasloe – receta | Cócteles


TNo hay nada como la hospitalidad irlandesa, y como mañana tendremos que disfrutar del partido de rugby Irlanda-Inglaterra desde la distancia, ¿por qué no traer un toque de Galway a tu propia casa? Piense en un whisky irlandés caliente con una ralladura de jugo de limón, un toque de azúcar y una sesión de IPA sólida para llevar un poco de toronja a la mesa. Un pequeño toque de ginebra de manzana completa las cosas muy bien y hace que el coro de rugby cante. Sonreirás hasta Salthill.

Brebaje Ballinasloe


25 ml irlandés
whisky – Yo uso Jameson Crested
10 ml de endrinas
25 ml de jugo de limón fresco
10 ml de jarabe de azúcar estándar 1: 1
Una buena IPA de lúpulo americano
, arriba (estoy usando Session IPA de Sambrook)

Adornar
1 cereza marrasquino
1 rodaja de limón

En una coctelera poner el whisky, la endrina, el jugo de limón y el almíbar de azúcar, llenar con hielo y agitar. Colar en un vaso alto lleno de hielo frío, cubrir con IPA, decorar y servir.

Kieran Monteiro, Sambrook Brewery, Londres SW18

admin

Deja un comentario

Volver arriba