Un cóctel de whisky afrutado con una cerveza blanca en mente: ¿qué es lo que no se puede amar?
Cerveza japonesa de ruibarbo
Sirve 1
40 ml de buen whisky japonés – usamos Chita Suntory
15 ml de jugo de limón fresco
15 ml de sirope de ruibarbo – usamos Funkin
cerveza belga de trigoarriba – usamos Hoegaarden
Aceite de cáscara de pomelofinalmente (opcional)
Llene una coctelera con hielo, agregue el whisky, el jugo de limón y el jarabe, y agite vigorosamente durante cinco segundos. Colar en un vaso lleno de hielo fresco, agregar un poco de cerveza y un poco de aceite de toronja, si se usa, y servir.
- Akeel Ross-Whyte, gerente de barra, Yatay, Londres W1
