Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Cóctel de la semana: delicioso highball de Tommy Heaney – receta | Cócteles


Un renacimiento moderno del delicioso sour creado por William Schmidt en 1892, esta bebida combina todos los mejores elementos de la primavera: fresco, limpio y divertido. ¡Salud!

El delicioso highball

25ml Calvados – uno bueno, idealmente (yo uso Avallen)
25ml licor de duraznotrabajador – Yo uso crema de melocotón Briottet
25 ml de jugo de limón fresco
12½ ml de sirope de azúcar
agua carbonatada
en alto
1 ralladura de limónadornar

Ponga todo menos el refresco y la guarnición de limón en una coctelera o vaso Boston (o incluso en una botella de agua limpia y vacía), agregue hielo y agite con fuerza para despertar los cítricos y mezcle bien. Vierta en un vaso alto lleno de hielo fresco, agregue club soda, adorne con ralladura de limón y disfrute.

Tommy Heaney, chef/propietario, Heaney’s Cardiff

admin

Deja un comentario

Volver arriba