Es una adaptación amigable de un cóctel en la lista de City Social, que utiliza ingredientes bastante menos accesibles. Es muy navideño, fácil de hacer y aún más fácil de beber.
sirve 1
70 ml de champán – Utilizamos Moët & Chandon Imperial
25 ml de Pimm's # 1
Lager 20 ml – usamos Peroni
2 cucharadas Jarabe de canela – usamos Monin
1 rodaja de naranjapara decorar
Vierta en un vaso mezclador, revuelva suavemente dos veces (una mezcla excesiva perderá champán y cerveza dorada), vierta en una flauta de champán, adorne y sirva.
• Catalin Ciont, gerente de bar, City Social, Londres EC2
