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Cóctel de la semana: el animado australiano de Cin Cin – receta | Cócteles


Esta versión antípodas del clásico americano es un trago largo y refrescante para la última de esas calurosas tardes de finales de verano.

El animado australiano

Sirve 1

25 ml de vermú blanco – utilizamos Regal Rogue Lively White
25 ml de limoncello – usamos Tosolini
100 ml de refresco de lima – usamos Fever-Tree
1 rodaja de limón y unas hojas de albahaca, adornar

Llenar un vaso alto con cubitos de hielo, verter el vermú, el limoncello y la mitad de la soda y mezclar. Cubra con el resto del refresco, agregue más hielo, decore y sirva.

David Toscano, propietario, Cin Cin, London W1

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