jsu versión del clásico cobbler de jerez es un cóctel refrescante de bajo contenido alcohólico con toques de café, lo que lo hace ideal para el brunch o el comienzo de una noche de fiesta. Es un elemento básico del bar Apothecary.
El aprendiz de zapatero
Sirve 1
15 ml de sirope de azúcar estándar 1:1
40ml seco fin – usamos González Byass Tío Pepe
20ml de licor de cafe – Licor café Mr Black o Fair, preferiblemente
15 ml de jugo de naranja fresco
15 ml de jugo de lima fresco
1 rodaja de naranjaadornar
Vierta todos los líquidos en un vaso highball alto, luego llene el vaso con hielo picado o picado y revuelva todo junto rápidamente con una cuchara mezcladora. Cubre con más hielo, decora con una rodaja de naranja y sirve.
