El notorio P.I.G.
Los tonos avellanas de Frangelico funcionan de manera brillante con el lomo afrutado y atado con borbón de este sencillo sacapuntas de invierno.
Para 1 persona
30 ml de bourbon – usamos Bulleit
15 ml de licor de mora
15 ml de Frangelico
60 ml de zumo de manzana, que es local para ti, idealmente
1 bahía, para adornar – algo que está en temporada sería mejor
Vierta todo en una coctelera, agregue un gran puñado de hielo y agite. Colar en un vaso de roca lleno de hielo y decorar con una baya de temporada.
• Tim Batchelor, gerente de barra de grupo, The Pig Hotel Group
