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Cóctel de la semana: Gelatina Speedboat Bia – receta | comida y bebida tailandesa


jla cerveza elly es un popular granizado alcohólico tailandés que se elabora en un Bi ganó Máquina (oscilante) llena de hielo, sal, agua y botellas de cerveza y cerveza enfriada en constante oscilación, generalmente Singha o Chang, hasta -3C. La presión dentro de la botella evita que la cerveza se congele, convirtiéndola en un granizado embotellado. Por lo general, se agregan jugo de cítricos y jarabe. Este enfoque del jengibre, la miel y los cítricos involucra una licuadora en lugar de una Bi ganó, y usa jugo de naranja y limón en lugar del jugo de calamansi más tradicional. Es una excelente bebida refrescante para dar la bienvenida a los primeros días cálidos de la primavera y mantener la manga bajo control para los meses más cálidos que se avecinan.

jalea bia

Sirve 1

Para el sirope de jengibre y miel (para 250 ml)
125 g de jugo de jengibre fresco
125 g de miel de flores silvestres

para la bebida
90 ml de cerveza lager tailandesa fríaPreferiblemente Singha
90 ml de sirope de jengibre y miel (ver arriba y método)
15 ml de jugo de lima fresco
15 ml de jugo de naranja fresco
15 ml de jugo de limón fresco

Primero prepare el almíbar: mezcle el jugo de jengibre y la miel, luego páselo por un colador fino o una estopilla en un recipiente o botella limpia y ciérrelo. Ahora se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana.

Vierta la cerveza fría en un vaso de pinta frío. Ponga todos los demás ingredientes en una licuadora, agregue cuatro cubitos de hielo, mezcle, luego vierta en el vaso y sirva.

admin

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