Ruh y la piña son una pareja hecha en el cielo. Agregue la dulce amargura de Aperol a la mezcla y tendrá un cóctel o aperitivo refrescante pero contundente para darle un toque de primavera a su paso.
vencejo alpino
Sirve 1
40 ml de buen ron – usamos Havana Club Tres Años
20 ml de aperol
20 ml de jugo de piña
10ml azúcar estándar 2:1: jarabe de agua
20 ml de jugo de lima fresco
½ anillo de piña secaadornar
1 hoja de piñaadornar
Vierta todos los líquidos en un vaso Boston lleno con un puñado grande de hielo picado y revuelva. Verter en una copa de julepe, decorar y servir.
