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Cóctel de la semana: Manteca Bitter Red Citrus Highball – Receta | Cócteles


VSampari y naranja es una combinación clásica, aunque aquí los cítricos vienen en forma de licor de naranja y tónico de clementina, y hemos agregado un gran toque de ginebra para ayudar a descomponer el Telas de araña al final de un largo día.

Highball de cítricos rojo amargo

Sirve 1

30 ml de Campari
20 ml
Ginebra seca de Londres – usamos Beefeater
10 ml triple sec – usamos De Kuyper
100 ml de agua tónica de clementina – usamos Fever-Tree
1 rodaja de naranja, adornar

Vierta todos los líquidos en un vaso alto, revuelva y agregue un puñado de hielo. Adorna con la rodaja de naranja y sirve.

• Ilario Avantaggiati, gerente de bar, Manteca, Londres W1

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