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TLychee martini es la bebida favorita de mi tía y siempre se sirve en nuestras reuniones familiares. Cada vez que bebo una, experimento una suave ola de amoroso anhelo por las reuniones y celebraciones en mi casa en la India. El toque extra de agua de rosas está inspirado en el Delhi Gymkhana Club, otro lugar donde nos reunimos para tomar una copa. Nos encanta tanto este que lo agregamos como una mezcla previa a nuestra oferta de entrega a domicilio.
Martini de rosas y lichi
Sirve 1
50 ml de vodka – Ketel One o Grey Goose
15 ml de licor de lichiEUR – Joseph Cartron o Kwai Feh
15 ml de zumo de lima recién exprimido
75 ml de jugo de lichi – usamos Rubicon
4 gotas de sirope de rosas – Monin, idealmente
1 pétalo de rosa comestible, para decorar (opcional)
Vierta todos los líquidos en una coctelera, agregue hielo y agite vigorosamente. Colar en una copa de martini fría o cupé y servir cubierto con un pétalo de rosa.
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