El ron añejo se combina con el ron dorado de Jamaica, la fruta fresca y el jengibre en este refresco de verano elaborado con más de un guiño al amor de nuestro chef/patrón Henry Omereye por las Indias Occidentales.
tormenta caribeña
Sirve 1
20ml de ron Zacapa 23
20 ml de ron dorado Kingston Appleton
15 ml de jugo de lima fresco
10 ml de jarabe de azúcar estándar
30 ml de jugo de sandíaidealmente fresco
cerveza de jengibreen alto
Adornar
1 ramita de menta
1 rueda de cítricos deshidratados
Mida todos los líquidos excepto la cerveza de jengibre en una coctelera, agregue un buen puñado de hielo y agite vigorosamente durante cinco a 10 segundos. Cuela dos veces en un vaso alto, cubre con cerveza de jengibre, decora y sirve.