ONuestro restaurante tiene como objetivo exhibir los mejores productos de Sussex y Kent y apoyar a los productores y productores locales. Este cóctel de vino espumoso es un ejemplo: es ridículamente fácil de hacer y la bebida refrescante perfecta para sentarse al aire libre en verano.
El ajetreo y el bullicio del verano de Sussex Pass
Sirve 1
25 ml de vodka inglés – usamos Blackdown porque es local para nosotros
10 ml triple sec, o Cointreau
¼ de jugo de limón
2 ramitas de menta fresca
Vino espumoso inglés, bien frío, para rematar, nuevamente usamos un Roebuck Sussex Classic Cuvée local
En una jarra o vaso Boston, machaca el vodka, el triple sec, el jugo de limón y la menta. Filtrar finamente a través de una copa de champán, rellenar con vino espumoso frío y servir.
