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Cóctel de la semana: The Thin White Duke’s Ooh Fashion-ed – receta | Cócteles


An una versión fácil del clásico pasado de moda, llamado así por el éxito de moda de David Bowie de 1980. Usamos una cucharadita colmada de mermelada de naranja de Sevilla de calidad y unas gotas de angostura como base, luego lo mezclamos con hielo con un buen whisky de centeno americano. Si lo deseas, crea tu propia tendencia cambiando tanto el whisky como el tipo de mermelada.

Ooh Moda-ed

Sirve 1

1 Mermelada de naranja de Sevilla
3-4 chorritos de amargo de angostura
60 ml de whisky
– un buen centeno americano overproof como el Rittenhouse
1 rodaja de ralladura de naranja

Ponga la mermelada en el fondo de un vaso bajo o vaso bajo, agregue los amargos y revuelva hasta que la mermelada se relaje. Agrega un tercio del whisky y vuelve a remover para que se suelte más la mermelada.

Agregue dos o tres cubitos de hielo, revuelva para diluir un poco la mezcla, luego agregue otros 20 ml de whisky y revuelva nuevamente. Agregue suficiente hielo para llenar el vaso y los 20 ml restantes de whisky, y revuelva por última vez.

Exprima la ralladura de naranja sobre la superficie de la bebida, luego frótela alrededor del borde del vaso, colóquela en el vaso y sirva.

admin

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