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Cóctel de la semana: Viejo San Juan de Cuca – receta | El mezclador adecuado | Comida


A medida que el invierno nos golpea, el sabor de los climas más cálidos es una diversión más que bienvenida.

Viejo san juan

Sirve 1

50 ml de puré de guayaba – yo uso Funkin
40 ml de ron blanco de calidad – Yo uso el viejo Bacardi
Licor de naranja 10ml – Yo uso Bols
20 ml de zumo de lima fresco
1 rodaja de lima seca
(en supermercados de Oriente Medio), opcional

Pon todos los líquidos en una coctelera con muchos cubitos de hielo grandes. Agite bien, luego cuele en un platillo de champán. Adorne con una rodaja de limón seco, si lo desea, y sirva.

Luis González, Cuca, Londres W5

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