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Cómo alegrar los sándwiches de dedo de pescado y pollo asado – Recetas | Bocadillos


SLos andwiches son un plato favorito a la hora del almuerzo, pero no tienen por qué ser aburridos. Un buen pan es esencial (opte por algo suave como el pan de campo o de granja), al igual que utilizar productos de temporada de la mejor calidad posible, así que diviértase. Todo el mundo ha metido patatas fritas en un sándwich en algún momento de su vida, pero los Bacon Frazzles son mis favoritos; realmente agregan textura a un sándwich de pollo, lechuga y tomate. O condimente un sándwich de dedos de pescado con curry en polvo y mezcla Bombay.

Curry sándwich de dedo de pescado

La mezcla de Bombay aporta un crujido picante inesperado que lleva este sándwich al siguiente nivel.

Preparación 5 minutos
cocinar 15 minutos
Hace 2

8 palitos de pescado
100 g de yogur griego
Jugo de 1
limón verde
1
cucharada de curry en polvo
Sal
2
cuchara sopera Chutney de mango
4
rodajas pan de granja
1
Manzana Granny Smith, sin corazón y en rodajas finas
1
lechuga porque
100 g de mezcla Bombay

Cocine los palitos de pescado según las instrucciones del paquete. Mezclar el yogur, el zumo de lima, el curry en polvo y sazonar con sal.

Unte la mitad del chutney de mango en una rebanada de pan, esparza la mitad del yogur en otra rebanada, luego cubra la mitad de los palitos de pescado, la manzana, la lechuga y la mezcla de Bombay encima. Pon la funda.

Repite con el resto de ingredientes para hacer un segundo sándwich y disfruta.

Pollo rallado con hierbas, Frazzles, queso azul, lechuga y sándwich de tomate

Preparación 10 minutos
cocinar 35 minutos
Hace 2

4 muslos de pollo deshuesados (o pollo asado sobrante)
Sal y pimienta negra
Aceite de oliva
diez hojas de menta, Cortado
15
hojas de cilantro, Cortado
½ manojo de cebolletas
, Cortado
diez
hojas de perejil, Cortado
100 gramos cCrea agria
200g de queso azul
1 sobre de 18g
Frazzles de tocino
4 rodajas gruesas
pan de granja
1
lechuga pequeña, hojas separadas
1
tomate de res, rebanada

Caliente el horno a 220 ° C (ventilador de 200 ° C) / 425 ° F / gas 7, sazone el pollo con sal, pimienta y aceite de oliva, y ase durante 25-30 minutos, hasta que esté bien cocido (omita este paso si usa pollo sobrante ). Retirar y dejar enfriar.

Una vez que el pollo se haya enfriado, desmenuzar la carne con un cuchillo en un bol y agregar las hierbas picadas.

Combine la crema agria y el queso azul y reserve.

Aplasta los Frazzles perforando el paquete con la punta de un cuchillo y luego golpeándolo varias veces.

Cubrir dos rebanadas de pan con el relleno de pollo, la mezcla de queso azul, fresas, lechuga y tomate, colocar encima las rebanadas de pan restantes y comer.

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