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Cómo encontrar los vinos con la mejor relación calidad-precio | Vino


BComprar vino con un presupuesto ajustado puede ser una experiencia estresante. Está cargada de esa emoción británica moderna, aburrida y demasiado común, el miedo a ser engañado, mientras que rara vez ofrece la otra cara: un descarado golpe de endorfinas de saber con certeza que tienes un buen negocio.

El problema parte de cierta falta de transparencia que conlleva la proliferación de diferentes marcas de vino y la vaguedad de su nomenclatura. Este es un mercado donde dos vinos de la misma ubicación y con un empaque más o menos indistinguible pueden fácilmente tener etiquetas de precio en extremos opuestos de un espectro que va desde £3.99 hasta varios miles de libras.

Muchos minoristas comercian con esta ambigüedad. Sin duda, es combustible para el tipo de ofertas de cupones y códigos de descuento que se encuentran cayendo de las revistas o atascando su bandeja de entrada: esos casos introductorios que prometen «ahorros» de tres dígitos. Debido a que los vinos son «exclusivos», no hay forma de comparar el precio con un minorista de la competencia. Pero su precio nominal antes del descuento puede inflarse mucho más allá de su valor real. Todavía tengo que probar un vino en oferta que me hizo pensar que cerré el trato.

La búsqueda de gangas suele ser un juego de copa si desea obtener una relación calidad-precio real, en lugar de la ilusión de un ahorro o simplemente buscar el vino más barato en la ventana. Las excepciones son el tipo de ahorro general del 5% o el 10% que encuentra en las ventas de cajas en la mayoría de los minoristas independientes y en línea, incluso aquellos que no anuncian un descuento generalmente están abiertos a discusión si lo solicita, y el descuento frecuente del 25% todo. “fiestas del vino” en los supermercados. De hecho, si puede pagar el costo inicial, comprar su vino a granel tiene mucho sentido. En Majestic, cuya gama ha mejorado mucho en los últimos dos años, la diferencia entre el precio de seis botellas y una sola botella significa que sería una tontería hacer cualquier otra cosa.

Si compra mucho vino, pagar la suscripción anual a una comparación de precios de vinos también puede ahorrarle dinero a largo plazo. El líder del mercado, wine-searcher.com, tiene una impresionante base de datos de minoristas, pero solo se destaca si va más allá del servicio gratuito.

Sería un error centrarse únicamente en el precio inmediato. A la larga, algunos minoristas que cobran unos centavos más por una botella en realidad podrían ofrecer una mejor relación calidad-precio, si se mide estrictamente en unidades de placer por libra. Aprovechar la experiencia que encontrará en un buen comerciante de vinos independiente es la mejor manera de asegurarse de que está comprando un vino que realmente le gusta y evitar algo que preferiría tirar por el desagüe. Una probabilidad que no hará sino aumentar a medida que te conozcan a ti y a tus gustos.

Lo mismo ocurre en un restaurante con un buen sumiller. Si les da un límite superior estricto en el precio y les dice algunas cosas que le han gustado en el pasado, es probable que encuentren un vino que disfrutará, un placer que solo aumentará. la lista de vinos solo.

Seis de los vinos más asequibles

vino de abril

LA MEJOR COMPRA
Aspri Petra Griego Assyrtiko
Florina, Grecia 2021 (£ 6,99, Aldi)
Gran parte de la gama de Aldi y Lidl cae en la categoría de «asequible», en lugar de la categoría de «gran valor». Este blanco griego es definitivamente un ejemplo de lo último: seco y abrasadoramente fresco, brilla positivamente con frutas de limón amigables con los mariscos.

Cooperativa Irresistible Vallée de Leyda Sauvignon Blanc Valle de Leyda, Chile (£7.50, la cooperativa)
La coopérative propose de très bons vins dans la zone de 7 £ à 10 £, avec sa gamme chilienne particulièrement forte sur le plan de la valeur, notamment dans ce sauvignon parfumé sans effort au citron vert et aux pois verts des vignes de Leyda refroidies par océano Pacífico.

Curtidores del Duero Rojo Douro, Portugal 2019 (£ 9.50, tanners-wines.co.uk)
Un buen ejemplo del tipo de valor que puede encontrar en tiendas de vinos independientes: sí, hay ejemplos más baratos de vinos tintos no fortificados de la casa del puerto. Pero, libra por libra, ninguna ofrece una suculencia de frutos negros más alegre que esta.

Pepe Mendoza Yeguas de Luz Monastrell Giro Alicante, España 2019 (£9.75, thewinesociety.com)
Procedente de uno de los principales minoristas de vino del Reino Unido, este tinto del sureste de España está lleno de carácter local, encanto y vitalidad solar, con aromas crujientes y jugosos de mora, hierbas mediterráneas y un condimento de pimienta, y una suavidad satisfactoria. para terminar.

Château de Pennautier Marqués de Pennautier Chardonnay-Viognier IGP Pays d’Oc, Francia 2021 (£ 11,99 o £ 6,99 como parte de una caja mixta de seis, majestic.co.uk)
Me pregunto cuántas personas compraron este blanco seco del sur de Francia por el precio de una sola botella. Hay cosas mucho más emocionantes en el rango de Majestic a este precio; pero como parte de un caso mixto, siete libras es más que razonable para un todoterreno picante y melocotón.

Edoardo Miroglio Soli Pinot Noir Valle de Tracia, Bulgaria 2019 (desde £ 12,95, swig.co.uk; robersonwine.com)
La combinación de un buen productor (Edoardo Miroglio) y una región vinícola subestimada (Bulgaria) es una de las formas más fructíferas de encontrar valor en el vino: este tinto es gloriosamente suave y bellamente aromatizado con ‘una manera que es más que una coincidencia para muchos pinots muchas veces el precio.

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