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Cómo encontrar una buena oferta de vino mientras se bloquea | Fiona Beckett sobre el vino | Comida


UnDespués de años de estar abrumado por las opciones en los pasillos del vino e inundado con ofrendas de vino, de repente es extraño estar en una situación en la que puede ser difícil tener una botella decente y buen precio. Si bien muchos freelancers aún ofrecen entregas locales gratuitas, soy consciente de que muchos de ustedes no viven en un área que tiene uno, y los presupuestos pueden ser demasiado ajustados para comprar un caso completo. (aunque aún puede compartir con vecinos).

Esto no quiere decir que los supermercados sean fáciles en este momento, con límites en la cantidad de botellas que puede comprar y un rango reducido. ¿Y notó que las ofertas especiales también son más delgadas en el campo? El tipo de precio que solía ver cuando probaba y pensaba: "Bueno, esto está claramente diseñado para ser cortado", se está convirtiendo en el estándar (Tesco es bastante atractivo El mejor inglés blanco siendo un buen ejemplo, aunque esto está perfectamente bien al precio de £ 9, sospecho que lo pagarías si se ofreciera, a £ 12, es claramente de lujo.) Entiendo que los supermercados, como d & # 39; Otras compañías están experimentando costos adicionales en este momento, pero estas son algunas de las pocas compañías que tienen que hacer frente lo suficientemente bien como para salir de la crisis actual. Dudo que pronto veamos una de estas botellas con un 25% de descuento, pero ¿quién sabe? Nada es seguro en estos tiempos inciertos.

Aldi y Lidl ganan por algunas de las compras más baratas, aunque se han buscado casi todos los artículos que se encuentran debajo de cinco. Dicho esto, vale la pena buscar los tres vinos de vid Aldi, todos los cuales son menos de £ 4, que creo que es Cabernet Sauvignon. de España La Mancha (£ 3.79, 12.5%), que muestra un carácter cabernet increíblemente bueno por el precio, es el mejor.

Lidl está ejecutando una de sus promociones periódicas de Wine Tour, mencioné moscato la semana pasada, pero la calidad de su gama principal, que incluye pecorino a un buen precio por debajo (un vino, no solo un queso), también ha mejorado.

Pero, sobre todo, se trata de mantener los ojos abiertos, en lugar de irse con un vino en mente. Vi (y agarré) la última botella de Davida (14%), una garnacha gloriosa y bastante natural de la región española de Navarra que tiene el beneficio adicional de no tener sulfitos añadidos, por £ 8 en mi cooperativa local el otro día. Espero que hayan reabastecido ahora. Toma una botella o tres, si puedes.

Cuatro vinos y una ginebra para ayudarlo a atravesar la cerradura.

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Bota Conti Pecorino 2018 Tierre di Chieti 12%


Bota Conti Pecorino 2018 Tierre di Chieti

£ 5.25 Lidl, 12%. Blanco italiano vivo, crujiente y con sabor a limón: un buen sustituto del pinot grigio o una alternativa al sauvignon blanc.

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Estevez Cariñena chilena 2019 Chile 12.5%


Estevez Cariñena chilena 2019

£ 4.99 Aldi, 12.5%. Estevez es el nuevo nombre para la gama chilena de Aldi, y este rojo brillante y vívido, hecho de la humilde cariñena, es una compra brillante.

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Balthazar Rosé 2018 Pays d'Oc 12.5%


Balthazar Rosé 2018 Pays d'Oc

£ 7.99 Waitrose, 12.5%. Muy bien empaquetado, agradablemente fresco y afrutado, y más barato que muchos rosados ​​provenzales.

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The Melodist London Dry Gin 40%


The Melodist London Dry Gin

£ 20 Tesco, 40%. Una atractiva ginebra citrussy con sabor a té verde y hierba de limón, así como las hierbas más comunes. Relativamente caro para un supermercado, pero de gran valor para la ginebra premium.

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Para obtener más información de Fiona Beckett, visite matchingfoodandwine.com

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