Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Cuatro vinos baratos y alegres para llevar a una fiesta de Navidad | comida y bebida navideña


yo¿Existe un buen vino de fiesta? Por bueno, no me refiero a increíble, que rara vez es lo que necesitas en una fiesta, a menos que tengas amigos que vierten Krug como agua (un escenario poco probable para la mayoría de nosotros). Más bien, supongo que significa un vino que hace feliz a la mayoría de la gente sin arruinarse. ¿Pero tiene que ser prosecco?

Yo diría que no. No es que haya nada malo en ello: el prosecco es una buena opción con lo que se llama «comida para comer con los dedos», pero, con la extraña excepción, como el Sorso Prosecco a £ 6.75 de Morrisons (11 %), es probable que establezca usted paga unas libras más que un vino tranquilo barato, como verá en la selección de hoy a continuación. Personalmente, preferiría un blanco brillante y aireado o un tinto suave, afrutado y no demasiado alcohólico como un Merlot.

Me parece que la gente bebe menos si limitas la elección, por lo que un par del mismo productor suele funcionar bien. El Tilting Tree Sauvignon Blanc de Co-op, por ejemplo, sería una compra decente para acompañar al Merlot en la selección de hoy (aunque no tan bueno como el Welmoed que también figura en la lista), mientras que el Mimo Moutinho Dão de Aldi sería un buen compañero para su avesso.

Obviamente, una forma más económica de manejar la situación es pedirles a todos que traigan una botella, pero si no quieres terminar con una horrible mezcolanza de alcohol, vale la pena darles a los invitados un tema a seguir. Tal vez una noche de pastel y pinta, aunque nadie se quejaría si solo fueran salchichas o panecillos sin salchicha. O cerdos y pinot, que obviamente deberían incluir cerdos cobijados, cerveza y pizza. O, para una opción económica, que todos traigan una botella de cava y una interesante bolsa de papas fritas (las papas fritas con huevo frito de Torres son mi obsesión actual). Me encanta un poco de aliteración cuando se trata de una invitación a una fiesta.

Se necesita un enfoque ligeramente diferente cuando usted es el invitado. Entonces se trata de traer algo que a) te atraiga yb) no te haya sido dado (y ciertamente no por el anfitrión) para una de tus propias fiestas. Creo que también vale la pena esforzarse un poco para conseguir algo interesante, como el Castellore Ribolla Gialla 2021 de Aldi (6,99 £, 11,5 %) o la versión similar de Marks & Spencer en su gama Found (7,50 £, 12 %); o pruebe Morrisons Cidade Branca Alentejo 2021 (£ 8, 14%), que es uno de esos tintos portugueses encantadores y suaves que realmente complacen a la multitud.

Una botella de champán siempre va bien, aunque existe el peligro de que tu anfitrión se la robe para disfrutarla solo y en paz. Veuve Monsigny de Aldi y Comte de Senneval de Lidl no son tan baratos como solían ser, pero aún cuestan menos de £ 15. Más divertido podría ser el Ferrari Sparkling 2021 al 12,5 %, un efervescente italiano realmente inteligente y con estilo de Morrisons y Asda a £23. No lo abras como un piloto de carreras.

Cuatro vinos de fiesta baratos y alegres

Árbol basculante Merlot 2021 Cooperativo de £ 6, 13%. Tinto afrutado y dulce de Moldavia. Sauvignon también está bien.

Wellmoed Sauvignon Blanc 2022 £7 en cooperativo, 13%. Si te gusta más el Sauvignon de Nueva Zelanda con sabor a limón, esta toma de Stellenbosch es una gran compra.

Mimo Moutinho Portugués Avesso 2021 £ 5,99 Aldi, 12,5%. Brillante, nítido y fresco: nadie sabrá que solo has gastado seis libras. El dão tinto afrutado de la misma gama sería un buen tinto de acompañamiento.

Prueba la diferencia Colchagua Merlot 2021 £ 7 Sainsbury’s, 13,5%. Un Merlot chileno suave y aterciopelado que gustará a los amantes de los tintos del nuevo mundo.

admin

Deja un comentario

Volver arriba