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Del café a los microchips: cómo la crisis de la cadena de suministro está afectando a UK plc | Crisis de la cadena de suministro


Las cadenas de comida rápida se están quedando sin pollo. La nómina de los transportistas se está disparando. Los cultivos se están pudriendo en los campos. La escala del colapso de la cadena de suministro en el Reino Unido es la peor desde la década de 1970, cuando la semana de tres días, los apagones y las disputas industriales provocaron la escorrentía de los desechos.

Avance rápido cuatro décadas y la escasez en la Gran Bretaña moderna se debe a que Covid-19 interrumpió una red compleja de cadenas de suministro globales donde el más mínimo problema arroja todo el sistema. El brexit ha profundizado el reinicio de la anarquía en el Reino Unido, con años de subinversión crónica en personas e infraestructura por parte del gobierno y las empresas dolorosamente expuestas.

Los expertos dicen que la escasez de mano de obra está en el centro de los problemas del Reino Unido y causa problemas en toda la economía; desde el déficit de batidos de McDonald's hasta el racionamiento de cemento y paneles de yeso por parte de los constructores. La escasez mundial de microchips está perjudicando a los fabricantes y reduciendo la producción de automóviles, mientras que un aumento en la demanda internacional a medida que el planeta emerge del bloqueo ha elevado los precios de varias materias primas.

La economía del Reino Unido casi se estancó en julio debido a que las interrupciones causadas por la escasez de trabajadores y materiales frenaron el crecimiento. Las cifras oficiales publicadas el viernes mostraron que el PIB creció solo un 0,1% en el mes, a pesar de la flexibilización de la mayoría de las restricciones pandémicas en el 'Día de la Libertad' del gobierno, el 19 de julio en Inglaterra.

En un ejemplo de los múltiples puntos de contacto para la crisis de suministro, The Guardian siguió una humilde taza de café para partir de su fuente, revelando el impacto del calentamiento global, la escasez de mano de obra y materiales y el aumento de los precios.

problemas de cafe

La producción de alimentos

Se ha dejado que la fruta se pudra en las granjas, los mataderos tienen dificultades para procesar cerdos y pollos, y las entregas de leche se retrasan. Los ejecutivos de la industria dicen que los problemas provienen de la falta de trabajadores para seleccionar, procesar y transportar mercancías, en lugar de volúmenes insuficientes de alimentos. Los precios mundiales de los alimentos, incluido el café, se han disparado. Se espera que los precios de la pasta aumenten después de la sequía y el aumento de las temperaturas en las granjas de Canadá, uno de los mayores productores de trigo, ya que hay problemas de suministro en Italia.

Matt Knight, Director Gerente de la Real Asociación de Productores Lecheros Británicos, dijo: “No hay escasez de leche ni problemas de recolección. Sin embargo, ha habido problemas para conseguir las entregas en los supermercados, principalmente debido a la escasez de camioneros. "

La clave de la escasez de trabajadores son las dificultades relacionadas con el Brexit después de que los trabajadores ocasionales abandonaron el país durante la pandemia, mientras que la variante del coronavirus del Delta y las persistentes restricciones fronterizas actuaron como un lastre adicional.

El empleo de los trabajadores de la UE ha disminuido más rápidamente que el de la población activa nacional. El número de trabajadores rumanos y búlgaros en particular, que normalmente ocupaban puestos de logística y producción de alimentos con salarios más bajos, se ha reducido en casi 90.000, o un 24%, desde finales de 2019. Empleados en ocho países de todo el país. Europa del Este, incluida Polonia y la República Checa, cayeron en más de 100.000, o 12%.

Venta minorista

Estantes vacíos en un Lidl en Durham.
Estantes vacíos en un Lidl en Durham. Fotografía: Tom Wilkinson / PA

Los niveles de inventario están en su nivel más bajo desde 1983, ya que la escasez de conductores de camiones impide que los productos lleguen a los estantes de los supermercados. Los minoristas instaron a los padres a comprar los regalos de Navidad con anticipación para evitar decepciones; es más difícil para las comidas de fiesta, como los cerdos en mantas y los pavos, con una vida útil corta, lo que pone en riesgo a los comensales descontentos.

Un auge en la demanda de compras en línea durante el cierre agravó el problema, mientras que la falta de conductores de camiones en Gran Bretaña ha llevado a minoristas como Tesco y Ocado a ofrecer bonificaciones de hasta £ 1,000 para atraer nuevos reclutas. Existen beneficios similares para los trabajos de almacén, especialmente en Amazon y Pets at Home.

La Road Haulage Association estima que en Gran Bretaña faltan unos 100.000 conductores para mantener el flujo de mercancías. Dijo que la falta de personal antes de la pandemia empeoró cuando los conductores migrantes abandonaron el país durante la crisis, mientras que la capacitación y la concesión de licencias a los nuevos reclutas fracasaron.

Islandia advirtió que cada día se podrían cancelar hasta 40 entregas a sus tiendas. Un experto de la industria dijo que un importador de luces navideñas se vio obligado a fletar siete aviones para transportar mercancías desde Asia para evitar retrasos en los puertos marítimos y en camiones.

Hospitalidad

Un anuncio de empleo en la ventana de un restaurante en Windsor, Berkshire, Reino Unido.
Un anuncio de empleo en la ventana de un restaurante en Windsor, Berkshire, Reino Unido. Fotografía: Maureen McLean / REX / Shutterstock

Los gruñidos de la cadena de suministro sacaron el pollo del menú en algunos restaurantes de Nando y KFC, batidos en McDonald's y dejaron a Wetherspoon sin tostadas y cerveza lager.

Es posible que haya habido un auge en el verano de reservas para pubs y restaurantes después de la flexibilización del cierre, pero muchos sitios han perdido por completo el golpe debido a la 'pingemia' y las ausencias.39; la falta de personal.

Los empleadores han tenido dificultades para encontrar chefs, mozos de cocina y limpiadores, y las empresas informaron la peor escasez de mano de obra desde 1997 y las vacantes récord a pesar de la eliminación gradual del esquema de licencias.

Iain Hoskins, propietario de Ma Boyle & # 39; s Alehouse & Eatery en Liverpool, dijo: “Para muchas empresas hoteleras como yo, hemos pasado un verano adaptándonos a nuevas formas de hacer negocios en medio de la pingemia y luego agregar problemas de suministro relacionados al Brexit. y la crisis del personal y realmente estamos colgando de un hilo.

Fabricación

La escasez de chips electrónicos socava la producción automotriz.
La escasez de chips electrónicos socava la producción automotriz. Fotografía: Jonathan Nackstrand / AFP / Getty Images

La peor escasez de componentes y materias primas desde al menos 1977 ha afectado al sector manufacturero de Gran Bretaña, afectando la producción industrial y desacelerando su recuperación económica después del cierre.

La escasez de microchip ha afectado la producción en todo el sector manufacturero, lo que ha obligado a los fabricantes de automóviles a reducir la producción y cumplir con los plazos de entrega de una variedad de productos de consumo, desde microondas hasta teléfonos inteligentes. Los conductores tienen que esperar meses para obtener autos nuevos o aceptar modelos con especificaciones y trucos más bajos. La disminución en el número de automóviles nuevos que salen de las líneas de producción también ha elevado el precio de los vehículos usados.

El déficit de pulgas se produce cuando las altas infecciones por Covid en el sudeste asiático afectan a las fábricas, mientras que un incendio en una fábrica en Japón ha interrumpido la disponibilidad.

Construcción

Algunos constructores informan que tienen dificultades para abastecerse. El precio de la madera, por ejemplo, se ha disparado.
Algunos constructores informan que tienen dificultades para abastecerse. El precio de la madera, por ejemplo, ha alcanzado niveles récord recientemente. Fotografía: Maureen McLean / REX / Shutterstock

El aumento repentino de los precios de la vivienda por la pandemia de Gran Bretaña y la revolución del bricolaje han impulsado una demanda abrasadora de materiales de construcción. Pero los proveedores han luchado por mantener el ritmo, ya que los fabricantes racionan materiales que van desde el cemento hasta las placas de yeso.

El precio mundial de la madera aserrada alcanzó niveles récord a principios del verano, antes de caer en las últimas semanas, pero los costos siguen siendo altos. Los distribuidores de materiales de construcción han subido los precios de una variedad de productos, desde carretillas hasta plásticos, MDF y acero.

Las empresas de construcción están luchando para contratar trabajadores, obstaculizadas por los trabajadores migrantes de la UE que abandonan Gran Bretaña, lo que obliga a los empleadores a aumentar los salarios iniciales para contratar más personal. Los proyectos de construcción se han ralentizado como resultado, desde la construcción de viviendas hasta la ingeniería comercial y civil.

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