El precio de productos básicos como el queso cheddar, el pan blanco y las salchichas de cerdo se ha disparado hasta un 80% en algunas tiendas durante el último año, una prueba más de cómo la inflación está afectando con más fuerza a aquellos con los presupuestos más ajustados.
La avena hervida encabezó el aumento de precios, ya que se clasificó entre una canasta de productos básicos del Reino Unido medidos por el grupo de consumidores Which?, con precios que subieron un promedio de 35,5 %, seguida de la leche descremada, que aumentó un 33,6 %, y el queso cheddar, que aumentó un 33,6 %. 28,3%. %
Sin embargo, un paquete de 180 g de queso cheddar Dragon en Asda tenía un precio un 80 % más alto que el año anterior, lo que lo ubicaba en la parte superior de la lista inflacionaria del estudio para líneas de productos individuales. Los palitos de queso cheddar de marca propia del mismo minorista aumentaron un poco menos del 79%. El presupuesto para las salchichas de cerdo Just Essentials de Asda ha aumentado en un 73 %, un aumento similar al de las salchichas de cerdo Woodside Farms de Tesco.
Sue Davies, jefa de política alimentaria de Which?, dijo: “Nuestro último rastreador de alimentos y bebidas de supermercados pinta un panorama sombrío para los millones de hogares que ya se saltan comidas sobre el impacto de la inflación en los precios en los estantes de los supermercados, con los más pobres sintiéndose nuevamente la peor parte de la crisis del costo de vida.
“Si bien toda la cadena alimentaria afecta los precios, los supermercados tienen el poder de hacer más para ayudar a las personas en dificultades, lo que incluye garantizar que todos tengan fácil acceso a una gama básica y asequible de alimentos en una tienda cercana a sus hogares, especialmente en áreas donde la gente lo necesita. mayoría. .”
Cual ? La encuesta refleja una reciente tendencia al alza de los precios en los rangos de presupuesto de los supermercados, así como para su propia marca y marcas internacionales, con los minoristas trasladando los aumentos de costos relacionados con el aumento de los costos de energía y materias primas.
Tales aumentos parecen confirmar los temores, planteados hace más de un año por el activista alimentario Jack Monroe, de que los más pobres serán los más afectados por la inflación.
¿Cual? muestra que, si bien los artículos de presupuesto de marca propia de los supermercados siguen siendo los más baratos en general, los precios aumentaron un 24,8% en marzo año con año. El precio de la marca de distribuidor estándar de supermercado aumentó un 20,5 % durante el mismo período, mientras que los productos de marca y las gamas de marca de distribuidor premium aumentaron un 13,8 %.
Los aumentos de precios año tras año para todos los comestibles alcanzaron un máximo histórico del 17,5% en las cuatro semanas hasta el 19 de marzo, según cifras de la firma de datos Kantar.
El análisis de los datos del gobierno realizado por el Partido Laborista también reveló aumentos dramáticos en el precio mayorista de frutas y verduras de uso diario con zanahorias un 80 % desde 2019, coliflores un 161 % y tomates un 142 %.
después de la promoción del boletín
El secretario de Shadow Environment, Jim McMahon, dijo: “El manejo caótico de la seguridad alimentaria por parte de los conservadores durante los últimos 13 años ha llevado a enormes aumentos en los precios de las verduras en todo el país.
«El Secretario de Medio Ambiente puede estar totalmente a favor de los nabos, pero las últimas cifras muestran la realidad de que las familias británicas tienen que pagar aún más por sus tomates, zanahorias y coliflor».
Un portavoz de Asda dijo: ‘Estamos trabajando duro para controlar los precios para los clientes a pesar de las presiones inflacionarias globales y seguimos siendo el supermercado principal más barato, una posición reconocida por Which? en su comparación mensual regular de canastas que ha nombrado a Asda como el supermercado más barato para una tienda por departamentos todos los meses durante los últimos tres años.
Un vocero de Tesco dijo: “Con los presupuestos domésticos bajo presión continua, nos mantenemos absolutamente enfocados en brindar un gran valor a nuestros clientes. Nuestra combinación líder en el mercado de Aldi Price Match, precios bajos todos los días y precios de Clubcard significa que somos los más competitivos que hemos tenido.
